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「ラーメン+節券 ヤサイギョフン 750円」@ちばからの写真毎度~

息子の鉄牛やぽちょむきんが、「美輪さん、ちばからに連れて行けや~、いつも騙すなや~」とうるさいので、妻のコンドリーザや娘の小エビちゃん【NEW】も連れ、一族で訪問やよ~
関係ないけど、娘の小エビちゃんが生まれてから、息子たちはどうでもええ存在になり下がったwww

休日10時45分に到着し、シャッターズお尻を出した子一等賞げとw
以前は、この時間やと10人以上のシャッターズが犇めき合っとってんけど、ずいぶんと落ち着いてきた様子やね。
11時10分17秒451に新弟子が暖簾を掲げに来て、「美輪さん一族、どうぞ~」とのことで無事暖簾をくぐり、入り口奥の券売機にて家族分のチケを購入し、入り口左手でセルフヲーティングを施し、ファミリー小上がりへと移動する。
こちら、定刻に開店することは120%無いんやけど、以前は暖簾を掲げに来るときに開店遅れに対する謝罪の言葉があってんけどね~
そういうんが無くなるんは残念やね。

スタッフぅは3名体制。ちなみに、シャッターズ10人くらいに後客いぱ~いで、あっ!という間に満席、退店時(11時34分58秒378)外待ち行列5人くらい。

いつものように対戦型美輪さんの一歩ゲームに興じ、ぽちょむきん操る美輪さんが鉄牛操るコンドリーザをKOした瞬間、注文から9分31秒445で、熱々のラーメンほかが弟子の手により、美輪さん一族のもとへ届けられた。
ちなみにお座敷の場合、コールは事前に訊きに来ますぉ~
コール内の「ギョフン」は、節券購入者のみに与えられる特権コールやよ(節粉マシって意味ね)。

撮影会を終えスープを一口、「旨いぉぉおお~~~」ですぉぉおお~~~

スープは、二郎インスパ濃厚巨乳ドロンジョ系(節粉入り)。
温度は高げで、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、激しくドロるヘビードロンジョ系。濃厚ドロンジョ+魚粉効果やろね~
出汁感は、動物系ヘビー豚さんがベースに、魚介系カエシにカツヲくんメインの魚粉ちょぼちょぼなんやけど、魚介の存在感も強げやね~
濃厚豚骨魚介の有名店に、勝るとも劣らないバランスの良さですわ~
塩分濃度はやや高げで、出汁,カエシ,塩分のポジショニングがベストに近いね。
んでもって、味のコントラストは、若い頃の内田有紀風やね。
味の感覚は、初動で適度なカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系の旨みが五臓六腑に沁みわたり、最後に魚介の心地よいエグみをまとい鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太平打ち微ウェーヴ系自家製麺、麺量300gくらい。
茹で加減しっかりで、個人的にこの手のタイプではど真ん中やね。
スープや具材との相性は、すこぶる良好やね~
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用上級認定やねw

具は、ブタとヤサイと魚粉。
ブタは、1cm強のほんわかトロパサ混在ブタと端っこブタで、まちゃウマ~
ヤサイは、キャベ率38.59%のハイコストタイプ。
シャキシニョ混在で、やはりまちゃウマ~
濃厚豚骨に魚粉という組み合わせの相性の良さは、いまさら言うまでもないやろね。

あっ!という間に完食!
女房の前やから完飲は控えた。
ゴメンぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は780円。デフォ750円+節券30円ってとこ。

【味】90【CP】+1【ブタ】+1【開店遅れ】-1【遅れに対する詫び】-1【外の灰皿掃除】-3

総評。前にも増して濃厚巨乳ドロンジョに拍車がかかってきたね~
すでに、叶恭子さんを超え叶美香さんレベルに迫る勢いやね~w
以前は、カラメ傾向にあったスープやけど、ここんとこ安定して美味しく食べられるバランス感を維持しとる感じやね。
ブレ幅が狭くなってきて、この系統で最強のラーメンといっても過言やないかもねw
こちらの節券、ニンニクinがアカンな~な場合、超お勧めですぉ~~~

臨休効果か接客効果か知らんけど、休日の開店15分前にシャッターズ1番手をげと出来るんは、この店の「味」のファンとしては、ただただ嬉しい限りですわ~
ここ最近は、休日でも大行列の形成が見られんようやから、県外のラオタの方々、年末年始は狙い時かも知れまへんで~www

大きな写真
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/30691500?size=800

投稿(更新) | コメント (35) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

美輪さん一族、まいどです~。

UNIA。さんの大勝軒いちぶんレビュで予告した通りですな~。
ちゃんと読んでいるよ~~~。
一族が5人体制って初めて知ったよ~。
ちばから連れてくフリして他店行ってたもんね~。
若き頃の内田有紀を感じるために必ずイきますよ~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月17日 22:30

更にコンドリーザ女帝にコンコってもらって 小もえ 小茉希も頑張りやっしゃw

ワシんとこの大朝青龍と小小栗旬もちばから連れてけ言うとるわ  ワシには恐怖スポットじゃがやw 見えないもんも見えてしまいそうじゃわw

でも じいちゃんこれからは頑張るって決めたもん  克服するって壇れいちゃんに誓ったもんwww




爺ちゃま | 2009年12月17日 23:07

まいど~

有料具志堅とギョフン(無料?)は別ものなんか~?
わからんがな~w

ゲッタマ | 2009年12月17日 23:36

KMです。
こちらはやっぱりうまそうですね。
豚もいいですね。

>若い頃の内田有紀風やね。

これには参りましたね。
一瞬、ドキッとしました。

KM | 2009年12月18日 07:56

>正直、娘の小エビちゃんが生まれてから、息子たちはどうでもええ存在になり下がったwww

ソンナコトをいってわいけません~
ムスコたちが泣きますようるうる。

わからんでわありませんが(笑)。

ちばから?

股の機会に~また~

おはようございます!

スープを初め味はすべてに満足出来ている様で
久々に寄ってみたいですね。

“叶美香さんレベルの濃厚巨乳ドロンジョ”
この表現、気に入りました。

臨休の多い曜日って有りますか?

あんぐる亭  | 2009年12月18日 08:25

ぬーーん、ちばから。行きたいのですが・・いかんせん遠すぎ・・。
このレビュで1/4くらいは食べたつもりになってますww
年末年始で行きたいなぁ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年12月18日 09:31

毎度~
家族でちばから。ええねぇ~
ここは小上がりがあるのがポイント高いわぁ~
小エビちゃんには豚骨醤油スープを哺乳瓶に入れて与えると
本物のエビちゃんみたいになるらしいで~
お義父さん。

たっくん | 2009年12月18日 10:24

まいど~

ってあの巨乳に拍車がかかったって? そのうち風子レベルになるんとちがうか~
今年は遠隔地の人間にしては回数稼げたから、来年も同じくらい行きたいですぉ~

UNIA。 | 2009年12月18日 10:56

☆スモジです。

楽しまれたようでなによりです☆
店主の具体的過ぎる描写は笑わせていただきました(笑)
やはりJ系は、写真でも人を幸せにしますね。

☆GIMOSU | 2009年12月18日 13:40

さっそく行ってきましたでww

魚粉は増したほうが良かったような気がしますが
増さないでもすごウマ~でした。
ブラそばの麺は今でも硬めに茹でてるんですかね~?

kouhei | 2009年12月18日 18:27

爺ちゃまさん毎度~
そんなにいらんがなwww

ここは、二郎ってより濃厚ドロンジョの店って感じやわ~

以前は「塩小力」って超絶ショッパーなブレがあってんけど、
最近はかなり安定しとるから、大朝立龍と小オグリキャップにも食べさせたれや~w

アカンな~同好会 | 2009年12月19日 00:55

ゲッタマさん毎度~
更新しといたわ~

ギョフンは節券購入者のみやと思うで~
つうか、わちき以外このコールしとる人、見たことないがなwww

アカンな~同好会 | 2009年12月19日 00:57

KMさん毎度~
ブタの厚さが日ブレる店なんやけど、
この日のブタはかなり厚手で大当たりでしたわ~
女房が一緒やと女房の奢りなもんやから、ブタマシできんで残念でした~

重いドロンジョながら、
キレの良さが内田有紀レベルですわ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月19日 01:00

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん毎度~
息子たちは親離れの歳やから、
どうでもええんよ~w
やはり小エビちゃん猪木ですぉ~

親馬鹿万歳!!!

二郎系、ぶるまさんには合わんやろねw

アカンな~同好会 | 2009年12月19日 01:03

こんばんは~♪

 家族で ちばからですか~ 羨ましいで~す。 (^▽^)
 >んでもって、味のコントラストは、若い頃の内田有紀風やね。
 味のコントラストは、内田有紀風っていいじゃないですか~ ww
 レビュー見ただけでよだれが・・・
 来年は、千葉のTOP5の遠征を企画したいなぁ~

麺’s | 2009年12月19日 20:45

まいど~

なんや最近木曜とかでも普通にお休みのお知らせが入るようになったな~
今日「雷」に行ってきたけど、ココの下ブレに近い味で旨かったわ~

関係ないけどメヒコっていうシーフードレストランにフラミンゴがおったど~ww

ジン1971 | 2009年12月19日 23:30

たっくんさん毎度~
店主さんも奥さまも子ども好きで心が綺麗なお方やから
基本、子供連れ限定で小上がり提供してくれるんよね~

んでも、小エビちゃんは大事な娘やから、
ラーメンなんか食わせんけどなwww

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 01:25

さん毎度~
風子なんか知らんけど、
松坂希美子レベルにはなるんやないかな~?

知らんがなwww

とにかく、ブレ幅も狭くなったから、味に関しては安心して勧められるがな~w

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 01:28

さん毎度~
店主さん、イケメンで人気あるんよ~
女性客もかなり多いかも~w

ちばからは、貴殿のジャッジを待ってますぉ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 01:30

さん毎度~
魚粉をマスのは基本、ニンニクが入らない前提の場合ですわ~
ニンニクinなら必要ないかも~?

ブラそばの麺茹で?
基本、ラーメンと変わらんのやないかな~

茹でに関しては、若干のブレ傾向かもね~w

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 01:32

つくし野ラーメン隊1号さん毎度~
コメの順番、前後して申し訳ございません。

いいんだよ~~~

わちきは、有言実行型やからな~w

つくし野ラーメン隊の序列では69号やで~www

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 01:37

まるまる(°…°)四隅踏破さん毎度~
遠いよね~
んでも、まるちゃんと一緒なら、遠路も苦やないんやない?w

来られる際は、予告お願いしますぉ~w
叶姉妹な限り、ご案内差し上げます。

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 01:46

こんにちは!

またちばからに行かれたんですね。
気軽にこんな美味しいラーメンが食べられて羨ましい~

スープール絡み3段活用上級認定だし来年また行こう!
その時はよろしくです!
とみ田と兎に角もね。

土屋 圭二郎 | 2009年12月20日 16:29

こんばんは~。

ニンニクあかん時に節券ですね!
バッチ刷り込みましたw

なかなか訪問出来ませんが、次回は節券に手を出してみマッス!

プリティ | 2009年12月20日 20:18

麺’sさん毎度~
家族連れやファミリー客や子連れにやさしい二郎系ですわ~w

どれも同じやないかい!!www

味は内田有紀風やけど、退化するとスケートの岡崎朋美風になりますわ~w
岡崎は岡崎で嫌いやないけどw

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 23:16

ジン1971さん毎度~
そういや、水曜だけやなくなっていたな~w
まぁ、メルマガ登録しとるから、臨休に泣くことはないけどねw

「雷」は、濃厚ドロンジョ路線にシフトしてきたんか~、楽しみやな~w

そんなことよりフラミンゴ、そんなんがメヒコにおってええんか?
ワシントン条約とかええんか?

知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 23:20

土屋 圭二郎さん毎度~
以前よりペースダウンしとるけど、
相変わらず2週1ペースで訪問しとりますわ~w

このエリアへ来られた際は千葉の名店、らーめん 福たけ 桜木本店さんとの連食をセットしますわ~

トミ~やトニ~は、千葉もんにとったら東京都松戸区ってほど遠いんよね~w

それは、別口で~w

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 23:25

プリティさん毎度~
ニンニク、アカンな~条約があるから、
家族で訪問するときは、ほとんど節券ですわ~
二郎系の豚魚タイプってある意味、斬新mかも知れんよ~w

んでも、デフォのニンニクマシのんが好きやけどね~w

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 23:27

あんぐる亭 さん毎度~
なんでか知らんけど、「エラー」表示されてもうて返信できまへんでした。
ゴメンぉ~

いいんだよ~~~

味のほうはブレ幅も狭くなって、
以前のようなショッパーにあたることが、少なくなってんよ~w

臨休は、圧倒的に水曜日が多いけど、
最近は水曜日以外でも臨休されることが増えましたわ~

メルマガ登録しといたほうがええですぉ~w

アカンな~同好会 | 2009年12月20日 23:31

毎度~亀~

いいなぁ~
同じ千葉なのにここは遠いんよ~
んでもって臨休も多いって聞いてるから、中々思いきれへん。。
とはいえ、行列が落ち着いてきたのはええ情報や~サンキュ~
さすがに完飲したくても、かあちゃんの前では駄目やったようやね~
ええお父ちゃんやがな~(^^)

3ちゃん | 2009年12月20日 23:59

3ちゃんさん毎度~
貴殿のエリアからやと、軽く2時間超の道のりやからな~
16号頼りってのも、マイナス要素やよね~w
それらを乗り越えてでも、来る価値ありやけどな~

メルマガだけでも登録しといたほうがええで~

アカンな~同好会 | 2009年12月22日 00:02

舞度~

家族でちばから突撃とは羨ましいですぉ~
美輪はんの人柄からアットホームを垣間見るでぇ~

オイラは年末の帰省時にはカミさんの目を眩まして1人でラー食やよぉ~
いいんだよ~www

ユー坊 | 2009年12月22日 09:33

ユー坊さん毎度~
ちばからは子連れに優しい店やからな~
んでもって、家族みんなラーメン好きやからな~w

貴殿は1人でラー食かぁ~
予告シャッターズ招集しといてや~www

アカンな~同好会 | 2009年12月23日 22:38

さん毎度~
採点は11回やけど、200回以上行ってますぉ~w

貴殿のエリアからやとつらいよね~
この辺りには、「ぞうの国」しかないで~www

来られる際には、予告先発したってや~w

アカンな~同好会 | 2009年12月23日 22:41