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気になっていたこちらへ初訪。450円の中華そばを注悶。店内、常連が数名。ジャンプとか読んだりしながらのアレ系です。さてほどなく御対麺。スープは煮干、昆布、鶏その他の醤油スープ。割と色々混ざってよく分かりません。他の店で表現すると「めとき」をユルくしたラーメンといえばいいかな。スルメっぽさはあまり感じなかったが、あそこのスープの粘度を下げて敷居を低くしたような。はじめの方は多少臭みを感じたが、食べ進めるうちに少し夢中になってくる。麺は・・中ストレート麺とでも呼べばいいのかな・・・あまりないタイプの麺です。細くも太くもないし、まさに「中」です。割合コシのしっかりしたソフトめんと言えば分かりやすいかな。パスタで言えば1.7mm。チャーシューは飾りと思いましょう。あとは海苔とメンマと刻み葱。麺とスープの絡みは、食べ進めるにつれ良くなっていきます。点数は68点。なんだけど、自分の採点ではCPは考慮してません。しかし食後の満足感はかなりありました。もし自分がCP含んだ点数をつけるようであれば、80点あげたいです。都内で450円で食べられるラーメンとしてはかなりハイレベルです!ごちそうさま。
気になっていたこちらへ初訪。
450円の中華そばを注悶。
店内、常連が数名。ジャンプとか読んだりしながらのアレ系です。
さてほどなく御対麺。
スープは煮干、昆布、鶏その他の醤油スープ。
割と色々混ざってよく分かりません。
他の店で表現すると「めとき」をユルくしたラーメンといえばいいかな。
スルメっぽさはあまり感じなかったが、
あそこのスープの粘度を下げて敷居を低くしたような。
はじめの方は多少臭みを感じたが、食べ進めるうちに少し夢中になってくる。
麺は・・中ストレート麺とでも呼べばいいのかな・・・
あまりないタイプの麺です。細くも太くもないし、まさに「中」です。
割合コシのしっかりしたソフトめんと言えば分かりやすいかな。
パスタで言えば1.7mm。
チャーシューは飾りと思いましょう。
あとは海苔とメンマと刻み葱。
麺とスープの絡みは、食べ進めるにつれ良くなっていきます。
点数は68点。
なんだけど、自分の採点ではCPは考慮してません。
しかし食後の満足感はかなりありました。
もし自分がCP含んだ点数をつけるようであれば、80点あげたいです。
都内で450円で食べられるラーメンとしてはかなりハイレベルです!
ごちそうさま。