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「醤油そば」@秋刀魚中華そば 生粋の写真仕事で池袋に用があり、
めったに来ることのないこの地でラーメンを食べようかとRDBを検索。

最近コッテリ系にいささか食傷ぎみなことと、
サンマが好きなこともあり、こちらのお店をチョイスいたしました。

頼んだのは基本っぽい醤油そば。

いざ配膳されて最初の感想は・・・サンマ。(笑)
見た目はラーメンですが、ここには未だかつて感じたことのない、
ラーメンにサンマという印象を抱かせるだけの薫りがあります。

一口すするとサンマの旨みを存分に感じられます。
サンマ好きの私はイッパツで虜になりました。
麺はスープの印象を崩さない癖のない麺です。
ネギと水菜?のサッパリした具、細いシナチク。チャーシューにネギ。
スープの印象を壊さないがアクセントになる具でした。

何というか、これは日本蕎麦のつけ汁にしたら、
ものすごく美味しいのでは無いだろうか、と感じました。

隣の方が〆にご飯を混ぜて食べていましたが、
今度来たら私もあれを注文しようと思いました。

間違いなく再来するお店です。
ごちそうさまでした。

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