11/24、12：30頃訪問。
連れの用事に付き合いその昼食としてこちらへ。
寒かったこともあってこの日はあまりお客は来ていないようだった。
店内に入りすぐ近くのテーブル席に着席。メニューを閲覧してこれでいいかなと思いあっさり塩味 鶏ねぎ麺(880円)と餃子(5個)(400円)と杏仁豆腐(150円)を注文。出来上がりを待つ。
約6分ほどして運ばれてきた。
たっぷりの刻まれたたまねぎ、竹の子、しょうが、鶏肉の上に万能ねぎが振られている。
スープを一口すすってみると、謳い文句どおりあっさりした塩味になっている。ただ、たっぷり玉ねぎ、竹の子を入れてしまっているためその甘みなどが出すぎてしまっていてそれがせっかくのいいものに悪影響を与えてしまっている。特に竹の子が問題である。
麺はストレートの平たい中太麺だった気がするが定かではない。コシは適度にあるが、ちょっと柔らかいかも。スープとの絡みがいまいちなきがした。なので全体的な食感としてはどうかなというものである。のど越しはつるりとしている分いいかも。
どうもこの手のものはうまくいってないようですね。素材はそれほど悪くないだけに組み合わせ方に左右されている感じだろうか。ちょっと残念である。