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「ラーメン 600円+焼めし 600円」@八ちゃんラーメンの写真11/25 【九州上陸豚骨28杯目】

豚骨のレビューをするのは2ヶ月近く振りになります。。。
此方のお店も福岡で豚骨ラーメンを語るのには食べておく必要があると思いますw
夜営業ということで億劫がっていましたが思い腰を上げて太宰府まで車を走らせました。
駐車場は満車というより雑な停車のため入車困難なので近くの空き地に車を停めました。後から来る人の事は考えて停める事は出来ないんかなぁ〜×
駐車場には車が4台で店内に入ると先客4名、1人1台なのねぇ〜 閑散とした店内のカウンタ委ー席に腰を降ろすとアレヨコレヨと退席して行きます。。タイミングが思いきっり悪かったようです。。(苦汗
その後後続多数で人気が伺えますw
メニューから麺類は“ラーメンとチャーシューメン”とチャーハンと白飯とシンプルな構成です。
夕食も兼ねていたので表記を告げましたが半チャーハンがあるとベストだと思います。
お冷やは入り口近辺にある吸水機でセルフ。卓上には紅生姜・白胡麻・卸しニンニク・胡椒・ラーメンタレ・ペースト状の一味辛子系とソースの配備です。ソース?????
ストレス時間無くラーメン&チャーハン登場!
スープは背アブラが多く軽い粘度がある程度。ドロドロと認識していましたが飲みやすい口当たりです。
出来映えは豚骨が濃厚でコクがしっかりしたもので豚骨臭は感じなくねっとりした舌触りにザラザラとした異物感があり豚骨の出汁が十分に抽出されたのを感じることができます。
塩分濃度は良い塩梅ですニンニク漂う濃厚豚骨なので輪郭がハッキリした方で好印象です。
ぶっちゃけ旨いねぇ〜www
麺は細ストレート。博多麺特有の食感でデフォルトながら芯が残る程度の茹で具合で食感が良いです。
麺量も少な目でCPの悪を感じてしまいます。チャーハン注文は正解ですが腹一杯〜
具は多めの青ネギとスライス状のチャーシューとシンプルです。
チャーシュー2枚・青ネギとシンプルな構成でチャーシューは特徴なのあるものではないですがチープさは無くマズマズです。
途中、卓上の卸しニンニクとペースト状の唐子を投入するとスープに絞まりが出て味の変化を楽しん完食完飲です!
ややCPに不満(関東に比べれば安いですがw)がありますが美味しい豚骨ラーメンではないでしょうかw
チャーハンもラーメンとの相性も良く美味しかったですw

余談ですが。
以前は中華丼・チャンポンなどを提供していてその調味料としてソースを利用しておりその名残でソースが配備されているようです。

チャーハン(http://chahandb.supleks.jp/review/410122.html

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あ”~!八ちゃんに行っとう!! うらやましかです~!!
・・・失礼www
結構ぶれるという話は聞きますが、どうなんでしょ?
一回した食べたことないのでわかんないっすww
ここはチャーハンも旨いですよねぇ。。。
そちらにも~w

たっくん | 2009年11月30日 16:34

☆スモジです。

お帰りなさい!
福岡は一泊二日で訪問して、店で屋台で豚骨ラーと焼酎を飲み食いあさった記憶があります。
屋台で、見知らぬ隣のおじさんが沢山ご馳走してくれたり良い思いでばかりです。

しかし、ラー&レギュラーサイズのチャーハンなんて、リッチな注文ですね!
スープ完飲おめでとうございます!

☆GIMOSU | 2009年11月30日 17:10

毎度~
八ちゃんもつ~w

チャーハン派のわちきからすると、半ラーメンがあると丁度ええな~w
つうか、チャーハン備えつけのスープは無いんか~w

いらんがなwww

アカンな~同好会 | 2009年11月30日 21:02

こんばんは
う~ん・・・
思ったよりはもう一つ伸びがなかったですね^^;
スープのドロドロは丼の底に沈殿している場合が多いので、最初は粘度はさほど感じませんね^^
野菜を感じましたか~ アホ舌の私には判別不可能でしたw

炒飯もうまいっすよね^^
また食べに行きたいっす!

そうそう! 年末(29日)にプリティさんが福岡に来られますよ!
ご一緒しませんか?

ぎちゃま(기차마) | 2009年11月30日 23:06

ども~

チャーハンもなかなかの評価でしたが、
やっぱラーメンにとても魅力を感じておりますw

>塩分濃度は良い塩梅ですニンニク漂う濃厚豚骨なので輪郭がハッキリした方で好印象です。
=>こりゃぁ~間違いないっす!

YMK | 2009年12月1日 09:19

どうもです

ラーメンに米をつけることを余りしない私ですが
半チャーハンとかがあったら考えちゃうんですよね~
でも豚骨ラーメン屋さんだと米より替え玉が優先な私です(汗

UNIA。 | 2009年12月1日 09:32

ども~

チャーハンラーメンですか!凄いッスね~
おっと「半」がないんですね。。
若干高めみたいですが、味の方はいいみたいですね。

これでチャーハンDBデビューすか?(^^)

3ちゃん | 2009年12月1日 10:18

まいど~
豚骨もベテランの域に達してきましたね(笑)
しかもこちらは高評価!大当たり!!!
お値段も魅力的です!

てつ | 2009年12月1日 13:48

こんちは!

あら!びっくり!
ニアミスじゃないですか!
何時頃だったんですか? 私は16:40ごろでしたが・・・。
お会いしたかったですよ~~~。

ひでくん | 2009年12月1日 16:16

まいど~

昔、薬院で食べたヤツは‥‥でしたw
こっちのが本家なんすか~?
そりとも別もの~??

ゲッタマ | 2009年12月2日 18:25

まいど~

豚骨が恋しくなったんやね~ww
そんな旨い店なのに空いてるな~

>1人1台なのねぇ~
自分もやないか~ww

いいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年12月6日 20:33

たっくん、コメントありがとうございます。

>結構ぶれるという話は聞きますが、どうなんでしょ?
オイラも初めてなんで(汗汗
でも、思ったより癖がない1杯かと思いますw
これが、ブレ!?(爆w

>ここはチャーハンも旨いですよねぇ。。。
チャーハンは絶品クラスですねぇ~
出来れば半チャーがあるといいですね(笑

ユー坊 | 2009年12月14日 14:41

☆スモジさん、コメントありがとうございます。

あれ?豚骨にも興味あります(爆

此方は太宰府市にある名店なんです、
福岡にお越しの際には是非に!

ユー坊 | 2009年12月14日 14:45

美輪はん、コメントありがとうございます。

>つうか、チャーハン備えつけのスープは無いんか~w
あっても、豚骨ベースの中華スープやけどええか!?

13年9ヶ月以内には突撃してなぁ~www

ユー坊 | 2009年12月14日 14:47

ぎちゃま、コメントありがとうございます。

完飲しましたけどドロドロじゃなかった気がします。
オイラのドロドロ感が人と違うかも知れません(汗

>そうそう! 年末(29日)にプリティさんが福岡に来られますよ!
>ご一緒しませんか?
既にメールしましたが帰省中で茨城にいます。
次回のお誘いを!

ユー坊 | 2009年12月14日 14:49

Yちゃん、コメントありがとうございます。

>チャーハンもなかなかの評価でしたが、
あら?あっちも見ました(汗
片手間のレビューなんですが。。。

おぉ!豚骨の好みはオイラと同じようですね(笑

ユー坊 | 2009年12月14日 14:51

ウニア。しゃん、コメントありがとうございます。

マジ!半チャーが無くて残念です。
思わず無理言っちゃおうかと思ったけど。。我慢汁

>でも豚骨ラーメン屋さんだと米より替え玉が優先な私です(汗
飯も食わないとアカンやろぉ~www

ユー坊 | 2009年12月14日 14:53

アニキ、コメントありがとうございます。

>チャーハンラーメンですか!凄いッスね~
晩飯兼用だったので替え玉と迷ったんよぉ~
食生活が不安やから米を食べるよう心がけているんですぅ!

>これでチャーハンDBデビューすか?(^^)
とりあえずは・・・(照笑

ユー坊 | 2009年12月14日 14:55

先輩、コメントありがとうございます。

>豚骨もベテランの域に達してきましたね(笑)
まだまだ駆け出しですわ~
円グラフでトップになったら一人前かなぁ(爆w 無理すッ!

>しかもこちらは高評価!大当たり!!!
有力ユーザーさんの評判がいいので外れはないですね(笑

ユー坊 | 2009年12月14日 14:57

ひでくん、コメントありがとうございます。

>何時頃だったんですか? 私は16:40ごろでしたが・・・。
オイラ。。。まだ勤務中ですよ(爆

確か。。。19:30頃だったかなぁ。。。

腰、大丈夫ですか?
完治したらオフ会やりましょう~www

ユー坊 | 2009年12月14日 14:59

ゲッタマンさん、コメントありがとうございます。

>昔、薬院で食べたヤツは‥‥でしたw
系列店ですが、薬院は職場でも評価がイマイチですね。

次回は是非、太宰府で!
満足度は高いと思いますよぉ~www

ユー坊 | 2009年12月14日 15:01

仁丹、コメントありがとうございます。

そうや!オイラも車で1人だった(大汗
路駐やから堪忍やでぇ~。。。変!?

>豚骨が恋しくなったんやね~ww
体が欲しがるんよねぇ~ シテ。。。。

ユー坊 | 2009年12月14日 15:04