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カレーラーは茶褐色で美味しいそうです。トロミがあるスープは、カレー味がしっかりと効いてます。辛味も抑え気味でピリ辛さ程度はちょうどいい。和しょうゆで使用している動物、魚介ダシを足したスープはすっきり。後半はやや香辛料の辛さが目立つも十分にカレー感を味わえた。麺は和しょうゆと一緒の中太の縮れ麺。スープに絡みます。コーンはいらないですね〜バラの豚肉は炙ってあり柔らか美味。脂身がある豚肉は避けて。で食べ終わり最後に店主に「カレーのルーを入れているの」と聞くとルーではなくカレー粉を入れデンプンも入れてトロミを付けているそう。これからもよろしくお願いしますと挨拶され接客もいいですね〜気持ちがいい方でした。本来なら採点は78点でしたが+2点加算致しました。
右京
Tomo
たかし(*^^*)
おさむちゃん
赤バイクの知蔵
トロミがあるスープは、カレー味がしっかりと効いてます。
辛味も抑え気味でピリ辛さ程度はちょうどいい。
和しょうゆで使用している動物、魚介ダシを足したスープはすっきり。
後半はやや香辛料の辛さが目立つも十分にカレー感を味わえた。
麺は和しょうゆと一緒の中太の縮れ麺。スープに絡みます。
コーンはいらないですね〜バラの豚肉は炙ってあり柔らか美味。
脂身がある豚肉は避けて。
で食べ終わり最後に店主に「カレーのルーを入れているの」と聞くと
ルーではなくカレー粉を入れデンプンも入れてトロミを付けているそう。
これからもよろしくお願いしますと挨拶され接客もいいですね〜
気持ちがいい方でした。本来なら採点は78点でしたが+2点加算致しました。