１１月２８日１３:１０頃訪問。
（先客１名 : 後客２名）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【 細麺好きなら、きっと至福の一杯！ 】　　　
こんちは。らぁ吉です。
お蔭様です！本日は深谷で
お仕事でしたぁ！！ ﾔﾘｨ～ｯ! （#＾－＾）v

《 各２５点／合計１００満点中 》
　スープ＝２２／２５
　麺＝２０／２５
　具材＝２２／２５
　バランス＝２５／２５
　ーーーーーーーーーーーーーーーー
　トータル＝８９／１００

最近、先輩レビュワー様方のデジカメ写真を拝見していると･･･まぢ 「 んまげっ！ 」
直ぐにでも食べてみたい衝動に駆られますｗ おいらは未だ、W５３Tで写メってますけど･･･なにか？
こちらへ伺ったのも、勿論さんの写真とレビューが 「 超んまげっ！ 」 なので、ず～っと前からロックオン！
晴れて、本日を迎えられましたｗ

店舗情報によると、こちらは居抜きを改装されたんですかね。外観はプチ古民家風。
入店してみると、店内は結構清潔感ありますね！女性のお客様にも喜ばれるんじゃないですかぁ！？
L字カウンターの一番左に腰掛けます。あの方の高採点で、オーダーは既に決めておりました。
「 塩ラーメン・大盛 」 お願いしますｗ

改めて、店内を見渡します。「 うわっ！スンゲェ～ッ！！ 」
L字カウンターから観た中央に、ドーン！と「 製麺機 」　こんな間近で観るチャンスもそう無いので釘付け！
思わず 「これ、今使われてるやつですか？ 」 聞いてしまいました。すると、ホールスタッフの方が 「 ええ、そうです。
ちょと古いんですけどねぇ･･･ 」 正直、おいらには古いか新しいかは見当付きませんでしたが･･･ｗ
ラーメヌウは、醤油と塩の二本立のみなんですね。期待感が増して逝きますっ！一品料理メヌウは、壁に貼られているだけでもかなり有りますね！夜は、きっと楽しいんだろなぁ～っ！？ 近場の顧客誘って来てみたいなっ！！

待つ事、１０分弱程で 「 塩 」 到着。
大盛にしたせいも有ってか、麺を啜ると全くマイルドな塩加減。スープのみ啜ると鶏の深い味わいをストレートに感じる事が出来ます。これで大盛￥600 じゃ、元取れないんじゃないんですかぁ～！？ちと心配ｗ 「 いゃ～、んまいっ！ 」 完食ｗ

手打ち極太麺大スキな、おいらですｗ 細麺大盛でも、まだ小腹が･･･ 「 逝っちゃいましょ～ オカワリ君！ 」
続いて 「 醤油 」 を、普通でオーダーです。

この間、女性客２名様が来店。お二方共 「 小 」 をオーダーされていましたね。おいら達みたいに、大食いばかり
じゃないですよぉ～ラー好きはっ！！小食な方には、このサイズがあると残す事もなく無駄な出費もなく有り難い
ですよね！！ Ah! おいらも小食になりたぁ～いｗｗｗ 醤油は、６～７分で提供されました。

スープを頂きます。
見た目は、かなりタレがキツそうですｗ 啜ってみますと、魚介の香り。決して主張し過ぎない柔らかいカンジです！
タレも色目程濃さは感じません。動物系ベースとも非常に良いバランスが取れていると思いましたね！
「 いゃ、こちらも んまいっ！！」
中々、お目に掛かれないスープの出来じゃないでしょうか！？おいらは、人に勧めたいくらい気に入りましたょｗ

麺を頂きます。
自家製ストレート細麺。何だか咀嚼している間、ヤケに存在を実感させる麺です。塩にも醤油にもマッチしてますょ！店主様が、あちらのグループ在籍を活かして考案された麺。いゃ、類が違くありません？
御世辞抜きで、あちらグループとは比較外ほど！！手打ち極太麺好きでも、旨い麺は解りますよ･･･ｗ

具材は、チャーシュー×２枚・メンマ・海苔・刻み葱・茹玉１／２。
バラチャーの味付けは、嫌味のない甘塩っぱいカンジ。辺縁はやや炙った観を残した、ロースみたいな肉感で
これはキライと仰る方はきっと少ないでしょう！他、特筆はございませんｗ が・・・
茹玉１／２はコンビニ弁当のそれと然程変わらないので、思い切って味玉若しくは半熟玉で試して頂きたいかな！？ 更に、作品がグレードアップするような気がしますｗ

スタッフ２名で、切り盛りされてるんですね。察するところ、お二人はご兄弟！？
ホールは、お兄さんで･･･厨房は、弟さん！？女性客様は馴染みの方らしく、にこやかに会話されていますｗ
よぉ～し！と、決心して 「 スミマセン、製麺機写メ撮らせて貰ってもイイですかぁ？ 」
はい。こちらでもワガママ訊いてもらった、インチキ不良レビュワーですが･･･なにか？ｗ
（ また怒ってるかなぁ？某先輩 ）

不思議なのは、後味･･･。普段なら、それはスープなのですが、こちらは麺が主張しましたね。
玉蜀黍の後味の様な･･･？ こんなの初めてですｗ
ご兄弟とも少し話せました。お二人共、気遣いの出来る好青年でカンジ Gooood！ いゃ、想像以上にレヴェルの
高い作品に驚きと満足感でイッパイになりましたよ！ お蔭様で通いたい店が一軒･･･増えましたｗ

☆ご馳走様でした☆
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店舗に面している道路は、一方通行ですｗ
決して、逆走しようとしないで下さい！
「 あっ、おいらか･･･汗 」 v（-"-;）☆