2009/11/11
本日は、朝から雨。しかもとっても寒～い。
こんな寒い日は、味噌ラーメンですな～。麺屋つくしだ～って、家を出ましたが、水曜は定休日だって思い出し方向転換。そんなに動く気はなかったですが、移転したお店にも興味があったのでこちらまで。

以前の店舗からそのまま直進。雨模様の中駐車場の看板を発見し、駐車する。背後の店舗を見つけて、ずいぶん思い切ったイメチェンしたな～ってお店を見ると中で髪を切ってるみたい。そう、美容院でした。肝心のお店は･･道の向かい側、しかも入口は反対側。雨に打たれながらダッシュで入店。
既に1:30を過ぎていますが、悪天候の中さすがの人気です。ほぼ満席。こちらは、実に3～4年振りくらい。新店舗ですが、内装は以前のお店を再現されて全く雰囲気に違和感がない。待ち席は広くなったものの殺風景です。2席ほど空きを見つけましたが、待ち席に家族連れ。待ちを確認すると「お先にどうぞ」ってお言葉頂きましたので、気が引けますが着席。着席と共に定番の「味噌野菜、ニンニク入りで」をお願いします。

待ってる間は店内観察。以前より店内は明るくなった気がします。奥の厨房も広くなったようで動きやすそう。変わらないのは、店内の熱気ですね。寒いですが暖房もなしで、入口のガラス戸が曇って、向こうが見えません。にしやんさんがレポしているように、息子さんらしい男性がメインで調理。おやぢさんは、にこやかに配膳までしてくれます。私のもおやぢさんが運んでくれました。

久しぶりに見ますが、以前と変わらないビジョアル。早速。
ファーストタッチで火傷を負った。以前と変わらず熱々です。似た系統という事でミサと比べますが、こちらの方がやはり野菜の甘みが出てマイルド。辛味が少ないのも個人的にポイントアップ。
麺は、中太のやや縮れ。主張しすぎませんが、程よい硬さで、味噌に負けない味もあります。
具は、玉ねぎ、人参、もやし、キャベツなどの炒め野菜。以前より野菜の量が多く感じます。

久しぶりに頂く「味噌野菜」に、火傷にめげずスープまで完飲。
いや～ウマかった。また行きま~す。