2009年11月29日(日）　11:40ころ到着。家族で1時間のドライブで喜多方ラーメンを食べに行きました。
雑誌やネットのお店紹介では必ず「日曜定休」となっていますが、このブログを見て、「黒はせがわ」としてやっているとわかり、やってきました。駐車場につくとすでに満車状態。店のおじさんらしき方が手招きして空きスペースを教えてくれました。
待ちは11番目。待っている時に、さっきのおじさんにいろいろ話を聞きました。
日曜は平日に勤めているスタッフの休日で、土曜夜と日曜は別のスタッフで営業していることと、スープの素材も日曜は会津地鶏を使用しているとのこと。味も少し濃いとのお話です。実はこのおじさんはこの店の家に住んでいるご主人で、平日は他のお仕事をされて、休日に駐車整理をしているとのことです。「もうかるでしょって言われるけどそんなことないよ、素材にお金かけてるからもうけなんてないよ」「チャーシューはどこにも負けないよ」なんてこと話してくださり、気さくな方でした。　
黒はせがわ　の名前はのれんが黒、スタッフの服も黒というところから来ているのでしょう。
店に入りお薦めのチャーシュー（メン）850円を注文。チャーシューの大きさが特徴です。味も今まで行った喜多方ラーメンの店とは違い魚介系の香りがしています。とても美味しくいただきました。こんどは平日に来てみたいです。