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1時に伺いました。先客10名、後客2名。外は寒いですが中は暖かいですね。奥の座敷では飲み会が催されているようです。メロディーらーめんは売り切れ、東京とんこつらーめんを注文。麺はかためにしました。麺は中西食品というところのたまご麺。中細でかため注文のため食感はかため。スープはやや薄めですがバランスがいいですね。背脂はきめの細かいタイプ。チャーシューが柔らかいですね。珍しいタイプのチャーシューです。ネギの風味がいいです。スープがうまいです。あっという間に飲み干してしまいました。麺を豚骨のものにしてみたらまたかわった感じになるでしょうね。
1時に伺いました。先客10名、後客2名。外は寒いですが中は暖かいですね。奥の座敷では飲み会が催されているようです。
メロディーらーめんは売り切れ、東京とんこつらーめんを注文。麺はかためにしました。
麺は中西食品というところのたまご麺。中細でかため注文のため食感はかため。
スープはやや薄めですがバランスがいいですね。背脂はきめの細かいタイプ。
チャーシューが柔らかいですね。珍しいタイプのチャーシューです。ネギの風味がいいです。
スープがうまいです。あっという間に飲み干してしまいました。
麺を豚骨のものにしてみたらまたかわった感じになるでしょうね。