天下一品といえばこってりラーメンというくらい、独特の濃
厚スープが特徴的なラーメン。
初めての出会いは、そう今から20年程前、滋賀県守山市？
だったと思うが国道8号線沿いの一軒。
当然、こんなどろどろスープなんて今までお目にかかった
こともなく、驚きでした。

半信半疑で恐る恐る口に運ぶと、うまーーーい！！
実に衝撃的な出会いでした。

ということで今回は、もちろん定番のこってり中華
そば並（750円）。

スープは改めて言うまでもない、濃厚凝縮こってりというよ
り、どろどろ状態。豚骨鶏ガラを炊き出してどんどん煮詰め
たスープはまさに他にはない究極の濃厚スープ。

ここまでくると、さすがに賛否両論。好みが分かれると思い
ます。
私は結構好きですが、それでも量は飲めない気がします。
麺は中細ややウェーブ、ここまで濃いスープには縮れ麺
では確かにくどいと思うので、この麺が合っていると思う。

今ではいろんな旨いラーメンが増え、ひさしぶりにこの
ラーメンを食べても、特に感動はしませんが、確かに一時代
を築いたブランドの一杯だと思います。