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【中華そば ふくもり】世田谷野沢交差点そば、2009.11.20(金)12時40分到着、久しぶり3回目の訪問、わくわくしますね!ミスターラーメン前島 司さんのプロデュース店。いつもの『つけぶと』を注文。あれ!気がつくと店が広く奥に座敷がある。これは、団体にいいですね。10分程すると目の前に、早速シャメ、存在感あります。『スープ』一口かなりまったり、ガツンと豚骨魚介、ポタージュ感があり良い味。姉妹店の大ふく屋とまた違う美味しさ!『具材』メンマ3本で、極太タイプ。チャーシュー2枚は、とろタイプ旨い。今は、懐かしいナルト1枚、のり1枚。『麺』黄色みががった極太麺、300gは、充分です。この歯ごたえは、癖になる。素晴らしい!!美味い~~~!【総評】これぞ元祖つけ麺と思わせる存在感は、素晴らしい。濃厚旨味の逸品を頂きました。
『スープ』一口かなりまったり、ガツンと豚骨魚介、ポタージュ感があり良い味。
姉妹店の大ふく屋とまた違う美味しさ!
『具材』メンマ3本で、極太タイプ。チャーシュー2枚は、とろタイプ旨い。今は、懐かしいナルト1枚、のり1枚。
『麺』黄色みががった極太麺、300gは、充分です。この歯ごたえは、癖になる。
素晴らしい!!美味い~~~!
【総評】これぞ元祖つけ麺と思わせる存在感は、素晴らしい。濃厚旨味の逸品を頂きました。