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「稲荷」前回来たのはまだ移転前で、子供がお腹の中にいた妻とチャリで経堂へ行ったなぁ。もう一年半ほど前か!早いなぁ・・・表に10人程列をなしています。今日はお子さんが多かったのであまり参考になりませんが、お昼時なのもあり30分程待ちました。ここの麺は表記されたグラム数より少なく感じるので並500gは数字ほどの量ではありません。(茹揚げのグラム数かな?)つけ汁は流行の濃厚豚骨魚介ではなく、甘めの醤油スープです。安易に砂糖を加えたような悪い甘さだとは感じないけれど僕はあまり好みではないですね(笑)甘味一辺倒なのでどうしても終盤ちょっとくどく感じます。酸味と辛味も加えてほしい気分になります。(大勝軒か)炙りチャーシューはおいしいですが、甘さに紛れてしまうので麺のほうにもってほしいですね。・・・あと水の飛び跳ねは注意!警告!
妻とチャリで経堂へ行ったなぁ。もう一年半ほど前か!早いなぁ・・・
表に10人程列をなしています。今日はお子さんが多かったので
あまり参考になりませんが、お昼時なのもあり30分程待ちました。
ここの麺は表記されたグラム数より少なく感じるので
並500gは数字ほどの量ではありません。(茹揚げのグラム数かな?)
つけ汁は流行の濃厚豚骨魚介ではなく、甘めの醤油スープです。
安易に砂糖を加えたような悪い甘さだとは感じないけれど
僕はあまり好みではないですね(笑)
甘味一辺倒なのでどうしても終盤ちょっとくどく感じます。
酸味と辛味も加えてほしい気分になります。(大勝軒か)
炙りチャーシューはおいしいですが、甘さに紛れてしまうので
麺のほうにもってほしいですね。・・・あと水の飛び跳ねは注意!警告!