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「タンメン」@中華料理 玉の写真変り種 メニューに挑むは あなた様

 ソイツは。まあ。その。タンメンの王道から北に100メートル外れてしまい、さらに南へ20メートル潜ってしまい、大事なモノ落っことしちゃった。とーゆーよーな一杯でしたよ。あら残念。

 コチラ、2ヶ月ほど前に登録したのですが放置状態でしたよ。砂町銀座商店街から約100m、警察署前にありますよ。外観は、まあその、中華洋食 一番ほどではねーですけど、少なくとも昭和40年以前には存在してたとゆーよーな。つまりは古くて、うーんと。これ以上は差し障りありますからやめましょ的な。ただ、ガラス面に写真付きで貼り出された「濃厚魚介醤油つけ麺」、なんでも「つけ麺」用に作られた特製麺とタレ、だそうでして、なかなかウメそーなのですよ。砂町・町の中華屋さんを訪ねてシリーズ第18弾とまいりましょうか。

 金曜13時30分着。扉開けます。あら。片付いてますね。客席のテーブルはピカピカですよ。厨房は少ししか覗けませんが、これまたお綺麗。ホールにおばちゃん1名、厨房には2名いらっしゃいますよ。券売機はありませんよ。先客3名様。

 掲題のモノ、口頭にて頼みます。つけ麺? アタシ食べないヒト。待ってる間、メニュー眺めます。あさりバターラーメンですとお? 広坦メンってなんですかい? 喜多方カレーラーメンつーのもありますよ。さらにお子様セットはジュースお菓子付き。ラーメンセットは、ラーメンと半ライスとお新香、麻婆豆腐や生姜焼きなどから一品選んで800円。なかなかお得なメニューもありますよ。

 早いですねえ。4分ほどで来ましたよ。ヴュジュアルは写真の如くでありまして。今日は撮影のため、麺を引っ張り出してみまし・・・・ありゃあ。これわ。これわ、見るからにヤワそーな。では食べてみましょうねえ。

 細いちぢれですよ。見てくれのとおりのヤワ麺ですよお。歯ごたえとか、コシとか、そーゆー表現はご法度ですぞお。こりゃ、ラストまで食べるのきついですぞお。やっぱタンメンはさ、ぶっとい麺がいいざますねえ。

 スープわ。塩っけはそれほどでもなく、どっちかとゆーと甘みが強い感じですよ。出汁由来とゆーよりは、野菜から滲んだようですぞ。その出汁、さて? ニワトリさんがいるよーなそんな気がして。今はただ 5年の月日が 長すぎた春。22歳の別れby伊勢正三。こらあ。ちゃんと書け! すんません~。

 それよりも、タンメンに必須と申しましょう、あの、あの香味油で炒めた香ばしさが、全然。まったく。カケラも。ありませ~ん無念。茹でられたお野菜は赤坂見附。いや、いささかボイルオーバーなのでありまして。クタッまではいきませんが、シャキッ! とアタシみてーな江戸っ子のような気風の良さがありません。

 では恒例具を並べてみましょうねえモヤシきゃべつ人参玉葱木耳韮豚小間。種類も量もまずまずなれど、シャキッ! がありませんで残念なのですよ。

 総評すれば、スープはまずまずなのですが、たんめんのメニューなればこそ、のツボを外した点がいくつか見えちまって、うーむ相対評価になればこの点数がアタシ的妥当かと。お店の雰囲気は。まずまず、とゆーとこですね。

 ご馳走様。お品代払って外出ます。まあ今日は寒いサムイ。カムイ外伝見ましたか皆様? 再訪は厳しいですが、ミョーに気になるメニューいくつか。これわ。皆さまにお任せしましょうぞ。今、このれびゅ呼んでいる貴方さまにその食べる権利を、太っ腹にも譲って差し上げちゃうアタシなのでございます。ウフフ。

ウフフついでに。次回は群馬塩らーめんうめーぞ紀行を寄稿しますそんな話は聞こうとは思わない、などと言わんでくださいね~。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもお久しぶりですw

相変わらずタンメン食べまくりっすねぇw自分もトナリと来々軒は行ってきましたよw
こちらはあまり当たりじゃなかったようで・・・w

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・) | 2009年11月14日 20:53

こんにちは。

喜多方カレーラーメンですとぉ?
なんともアヤシゲな。。
東陽町の「五十嵐亭」に、喜多方シーフードラーメンなんてのがありましたが、
甲乙つけがたいキッカイな存在感ですねぇ。
面白そうですが・・・・・
基本的なタンメンがビミョーすぎるのでは、
変り種も安心できませんですよ。。。。

hima | 2009年11月15日 16:44