久々に大勝軒の甘辛スープが食いたくなり昼に行ってきました。

店の横にコインパーキングがありその横こじんまりした店舗がある。
お世辞にも見た目は良くはない・・・。

店内へ・・・。食券機で迷わず大盛りプッシュ^^。大勝軒系の店は麺茹で過ぎの傾向があるので麺カタメコールした。

昼時ということもありゾロゾロと客がやってきている・・・。
お待たせしましたー大盛りでーす^^

ん?んんん?

麺の量がハンパではない・・・。

大きめのドンブリにてんこ盛り・・・。

聞いてみたら600グラム。ストレート麺で3玉から4玉は間違いなくある・・・。

思わず笑ってしまった^^。今までいろいろな店で大盛り食ってきたが
これはマジで凄い量だ^^。

頂いてみる・・・。

大勝軒にしては甘み控えめで少し酸味が強く、醤油のしょっぱさも際立つ味。あの量の麺食べるにはこれくらい強めのスープではないと食べ進めるとスープがもたないのだろう・・・。

ここの麺カタメは本当に固い^^。博多系で言うバリカタくらいではないのか?っと思い少し後悔・・・。

店内には大勝軒の言わずと知れたラーメン界の重鎮の山岸氏との写真が飾られている・・・。

スープの味で言うと両国のほうが好みだった・・・。
個人的にしょっぱいポン酢のような酸味の強いスープは苦手というか食べ進めるとすぐに飽きて」しまう。。。

正直なところでは両国のほうが美味しいと思いました。

本当なら55点。麺の量でプラス5点の60点くらいではないでしょうか。