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11/2 21:30頃訪問 平日ということもあり待たずに店内へ、先客が３名のみ。初訪問なのでミニで様子見ということで「玄界灘ミニ塩らぁ麺 550円」をオーダー。見た目はいたってシンプル。その分素材にこだわっているとのこと。スープはうまいです。麺、もったいないなぁ。モチモチ感が強すぎあまり好みではありません。麺堅めとかできるのかなぁ。チャーシューは食感は申し分ないですが、ちょっと味が濃いです。スープの旨さをかき消してしまいます。刻み青ネギはいたって普通。青臭さが若干残ります。唐津焼なのかラーメン丼はオシャレでした。スープはうまかった。これははまりです。ミニでしたが最後まで飽きません。次回は「玄界灘ミニ塩とんこつらぁ麺 」ですね。
一徹
rei
ratomen
モンゴルマン
カナキン
ラーメン放浪記
11/2 21:30頃訪問
平日ということもあり待たずに店内へ、先客が３名のみ。
初訪問なのでミニで様子見ということで「玄界灘ミニ塩らぁ麺 550円」をオーダー。
見た目はいたってシンプル。その分素材にこだわっているとのこと。
スープはうまいです。
麺、もったいないなぁ。モチモチ感が強すぎあまり好みではありません。麺堅めとかできるのかなぁ。
チャーシューは食感は申し分ないですが、ちょっと味が濃いです。スープの旨さをかき消してしまいます。
刻み青ネギはいたって普通。青臭さが若干残ります。
唐津焼なのかラーメン丼はオシャレでした。
スープはうまかった。これははまりです。ミニでしたが最後まで飽きません。
次回は「玄界灘ミニ塩とんこつらぁ麺 」ですね。