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「もり野菜850円」@大勝軒まるいちの写真ゴルフコンペを間近に控え、会社の後輩と共に付け焼刃で練習に勤しみます。
数百球打ち込むとさすがに腹も減ってまいります。
つけ麺好きの後輩、「どっかいい店知りませんか??」と聞いて来るではありませんか!!
ゴルフの技術は聞かれても応えられませんが、ラーメン屋さんならば多少の情報を持っております(笑)現在は昼のみの営業のようで、ハードルの高くなってしまったこちら大勝軒まるいちへの突撃を提案。この後輩は大勝軒 滝野川店のファンで「大勝軒」にはうるさいんだとか(笑)

もり野菜をいただくことにいたします。
談笑しながらソイツの登場を待っていると、厨房から野菜を炒める心地よいサウンドが聞こえてまいります!!テンションUPの調味料です(笑)
およそ10分でソイツと対麺です。艶々と輝く麺と白濁したスープが食欲をそそりますなぁ~
早速スープの味見から
ほほ~っ、濃厚なスープですね!!動物系と魚介系のバランスも良く、野菜炒めのコクも出ているのかもしれません。後輩曰く、滝野川より断然濃いぃそうです。
麺もとってもいいですね!!モチッとツルッとした食感のストレート麺はスープとの相性も上々。食い応え抜群ですね。
スープ内の野菜もバシッと炒められており、ハリッとした食感。ニラ・ニンジンの緑黄色野菜も含まれており、栄養素的にもいい感じですなぁ~
枕木状のチャーシューも食感がよく、スープも吸ってなかなかの塩梅に仕上がってますね。
営業時間のハードルも高く、自身の活動エリア的にも恐らく再訪は遠いと思われるのですが、満足度高くお店を後にすることが出来ました!!
私的にはもう少々、味付けの濃さが抑え目であれば文句なしでした。
同行の後輩はかなり気に入った様子で帰りの車中でも口数が多かったです(笑)

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
高得点ですね。
大勝軒モードにはまだスイッチが入らないのですか?(笑)。

こちらは今年、意図的にお店の前を通りました。
月曜日なので、閉まっていました。
残念でした。

KM | 2009年11月8日 18:31

どうもです

大勝軒のスープにしてはずいぶんと濃厚そうです。
これなら炒め野菜も映えて旨いでしょうね~

UNIA。 | 2009年11月9日 10:17

どうもです!
高評価ですね。
酸味はどうだったのでしょうか?
濃厚なつけ汁が魅力的です!
今年は本当につけ麺食べてないです・・・・

てつ | 2009年11月9日 10:46

どうもです!

中々良さそうですね。
つけ汁の感じを見ても、此方の系統とは少し違っている様に見えます。
味が濃いめなんですね。。野菜とよく合いそうじゃないですか~(^^)

3ちゃん | 2009年11月10日 00:36