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10月20日訪問。前回はつけ麺だったので今回はノーマルらーめんで。スープはにぼしの出汁、味噌の旨みがしっかり感じられ、ちょいピリ辛で大変複雑な味わいかつ美味い。魚介系味噌ラーメンでは一番かもしれない。ただやはり麺がよろしくない。如何せんつるつるすぎる。もう少しスープを吸うタイプの麺にした方がこのスープに合うのでは。あと具のＷチャーシューは300円もするのに全く大したことない。これは頼んで失敗。とにかくスープはとっても美味しいので次回は細麺でチャレンジします。
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ＳＰＡＲＫ影
富士山
優天使
meak_noodles
FUMiRO
10月20日訪問。
前回はつけ麺だったので今回はノーマルらーめんで。スープはにぼしの出汁、味噌の旨みがしっかり感じられ、ちょいピリ辛で大変複雑な味わいかつ美味い。魚介系味噌ラーメンでは一番かもしれない。ただやはり麺がよろしくない。如何せんつるつるすぎる。もう少しスープを吸うタイプの麺にした方がこのスープに合うのでは。あと具のＷチャーシューは300円もするのに全く大したことない。これは頼んで失敗。とにかくスープはとっても美味しいので次回は細麺でチャレンジします。