09．10

　以前から行きたいと思っていても、なかなか足を運べなかったお店です。年に何回も近所までは来てはいるのですが、ヤボ用があり、忙しさもあって、来れませんでした。滝沢村といっても滝沢インターよりも盛岡インターのほうが近い。もっと古いつくりのお店かと思ったら、新しいつくりでした。カウンター席は可動式で座りやすく、そして小上がりの席もあります。

　店名がイマイチ好きではありませんが、それは好みの問題でしょう（笑）メニューは数種類あるようですが、定番の醤油ラーメンをチョイスしました。550円です。塩ラーメンはなぜか100円ほど高いようです。

　さて、出てきたスープを見て、オッ、富山ブラックか？と思うほどの黒さです。なかなか好みのラーメンにやっと巡りあったという感じです。スープの表面には油膜が浮かんでいました。写真で、それが撮れないのが非常に残念です。一口すすった感覚は深い味で、コクもしっかりあるように思いました。
　
　麺は盛岡地域では珍しいストレートの細いもので、存在感もありスープとのバランスも取れていると感じました。また、具材ですが、大きめのチャーシューはトロトロとしており好みの味。メンマ、ほうれん草にのり、そして半分の味付けゆで卵が入っています。これは美味しいお店だと思いながら食べていたのですが、後半になって、飽きてしまいます。化調がキツイのかもしれません。やや残念でした。しかし、値段を考慮すればこのような点数になるとは思います。