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コメント
こんばんは、
地元の人間より、よく知っていらっしゃいますね。
火曜日限定とは、大田区は火曜日休業店が多いので、
そのうちお邪魔してみます。
忍者信 | 2009年10月20日 19:23こんばんは。
多賀野の定休日にこんな店が営業してたんですね。
知りませんでした！
ちなみにあつ盛りのオーダーは可能なんですかね？
つけ麺の場合、あつ盛りなら麺も熱々で食べれるのでhimaさん向きだと思うんですけどね！
酒乱 | 2009年10月20日 19:30どうもです！
多賀野のセカンドブランドですか～
味噌専門って言うのがおもしろいですね～
なんだか色々見えないところで趣向を凝らしてあり中々旨そうですね～
かなり厳しい感じですが、是非行ってみたいですよ。
此方のレビューつけ麺ばかりですが、ラーメンはやっていないんですかね？
３ちゃん | 2009年10月20日 21:23こんばんは。
どこかと思ったら、中華そば 多賀野のセカンドブランドですか！
なかなか美味しそうな味噌つけ麺ですね～。
しかし、火曜の昼営業のみとは、なんと敷居の高い・・・。
仕事を休まない限りは、行けそうにありません。。。（泣）
おさっても | 2009年10月20日 22:28こんばんは。
スーパーコンピュータは私にも「中華そば 多賀野」を薦めて来ます。
他には「六厘舎 本店」や「中村屋」など超行列店ばかりで、嫌がらせのようです（笑）
此方はこんなステキな事もやっているのですね～
「味噌つけ麺」は旨いモノを食べた記憶がありませんが、
これは旨そうですね～って「つけ麺」食べてる！！！
通算５度目の「つけ麺」ですが、最高点ですね～これはソソられます。。。
ぽんたくん | 2009年10月20日 23:00おはようございます。
RAMPoWですか。いいですね。
以前、五反田に住んでいたので、多賀野にはよく行ってましたけど、まだその頃にはセカンドブランドというジャンルがなかったですからねえ。
コーヒーフレッシュってのが面白いですねぇ。それにバターをいきなり溶かしてますか。名店はセカンドブランドでもやることがおもしろいですなあ。
scirocco（実況中継風） | 2009年10月21日 07:33どもです！
ををををををおおぉぉ！
つけ麺食べてるぅ～ｗｗｗ（笑）
himaさんのつけ麺レビューは
貴重ですねぇ～
こちら、多賀野の裏店舗ですねぇ～
表はいってますが、裏はまだなんで、いずれ追随させてもらいますぅ～
YMK | 2009年10月21日 09:45いらっしゃませ～
おお。タガノ・・・ぢゃあないか。
珍しいですねえ「つけ麺」。
アタシは多分、1000回レビューしても
1回もしないでしょうねえ。
がしかし。
つけタンメンがあるなる行こうかな。と思っているですが。
あるかな～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年10月21日 09:51コメントありがとうございます。
忍者信さん、
以前、品川区で味噌の評価の高い店を探していたら、コチラがヒット。
そこではじめて、多賀野のセカンドブランドだと知った次第です。
火曜日だけなんでチャンスが少なかったのですが、
なんとかなりました。
さすがに、多賀野よりは行列がマシみたいですよ。
酒乱さん、
あつ盛りの存在は未確認ですが、
そのような注文も聞こえたような気がします。
なかなか慣れないもので。。。。
スープ割りも、どのくらい入れればイイのか往生するワタクシです。。。
３ちゃんさん、
全く違う顔を見せてくれるセカンドブランドって、
なかなかオモシロいですよね。
などと言いつつ、多賀野は未食ですが。。。
ちなみに、現状はラーメンは存在しません。
ワタクシ的にはソチラのほうを食べたかったんですけどね。。。
おさってもさん、
昼だけ営業ですと、確かにお住まいが地元でも行きづらいですよねぇ。
休みを取ってでも食べるべき一杯！
かどうかは、ワタクシには断言できません。。。。
ぽんたくんさん、
そうなんですよ！ ガラにもなくつけ麺を頂きました。
確かに、今までの中では別格ですね。
しかし・・・・
スパコンは、せっかく超高性能なんですから、（笑）
「誰でも薦める有名店」ばかりではなく、
「アナタにとって穴場的な店」を紹介してもらいたいものです。
scirocco（実況中継風）さん、
オナジミの店の「ウラ」に、お邪魔いたしました。
コーヒーフレッシュ、最初に見た時は、何の為に置いてあるのかと思いましたが、
まさかソレをスープに入れるとはオドロキです。
今となっては試しておくべきだったかもしれません。。。。
YMKさん、
食べちゃいましたよ、つけ麺を！
イマイチ食べ方も判らないんです、ワタクシ（恥）
やっぱり、アツアツのタップリしたスープで頂きたいですねぇ。
多賀野に味噌ラーメンが登場するのを願うばかりです。
hima | 2009年10月21日 09:52コメントありがとうございます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
つ・つけタンメンですとぉ？
そりわ、想像すらムリですって。。。。
ちなみにワタクシ・・・・
つけ麺レビューは僅か５回ですが、
そのうち４杯が味噌つけ麺。
相変わらずアフォですわ。。。。
hima | 2009年10月21日 09:57こんにちは。
自分も多賀野には何度かお邪魔してましたがセカンドブランドはまだ未訪です。
今度味噌つけ麺食べに行って見ます。
それから下記が網地島屋 富谷本店のレビューです。
http://ramendb.supleks.jp/score/165049
ayashi | 2009年10月21日 10:10
この日は中延です。
スーパーコンピュータが、しきりに薦める中華そば 多賀野。
そんな行列店、薦められたってオイソレと行けませんよ。。。
そしたら・・・・
なんとセカンドブランドで、味噌専門店を営んでいたとは！
コレは、何としてでも行こうぢゃないですか！
13:20頃の到着で、満席、３人待ち。
当然ながら券売機は「多賀野」と共用でして、
ボタンを隠されていない掲題のモノの食券を購入です。
なお、「味噌つけそば」は定期的にスープの仕上げを変えているらしく、
この日は、
「今月の新味 秋がテーマ きのこソテーととかしバター」
なるモノが出てくる模様です。
楽しみ楽しみ。
スタッフは若い兄さん２人、そして多賀野の店主＆オカミ（だと思われる人）も加わり、
４名でテキパキと注文品の制作やスープ割への対応をコナしておりました。
「おまちどぉさまぁ♪」
多賀野のオカミ（だと思われる人）から手渡されたドンブリ。
漬け汁の具材はブナシメジ、エノキ、パセリ、チャーシュー、糸唐辛子。
まずは単独でスープを・・・
マ・マイルドォ！
激しくバターが効いてますよ。
単純にバターのカタマリが入っている訳ではなく、
盛り付けの段階で溶かしているのでしょうね。
ガスバーナーで何かを激しく炙っていましたので、ソレかもしれません。
味噌は決して強くないものの、イロイロな「何か」と一致団結して、
重厚な仕上がりの一翼を担っているように思えます。
「何か」の正体はよく判りませんが、さりげない酸味の正体はトマトの模様。
後に、ドンブリの底からソレの破片が出てきましたから。
さらに、フレーク状のカタマリもドンブリの底に残りましたが、
それは魚系の何かなんでしょうが、正体は不明でした。
麺はド太くて食べ応えもバッチリ。
ススススィっと喉に吸い込まれていくキモチ良さ。
ただし・・・・・
非・つけ麺派であるワタクシには、どうも冷たい麺に馴染めません。
こればかりは、メニューに無いものをネダっても仕方がありませんね。
具材は、もちろんロースのチャーシューはウマいですが、
やっぱり主役はキノコでしょう。
キノコとバターが合わない訳が無く、なんとも楽しい味わい＆食べ応えがイイですね。
ブナシメジの根っこ（？）の黒い部分が少々気になりましたが、
まあ、許容範囲でしょう。
先客に対し、スタッフは卓上に置かれた「コーヒーフレッシュ」や
「タバスコ」を入れる事を薦めていましたが、
ココは何も入れずに、ワタクシはそのまま完食・完飲となりました。
そのままで、十分に楽しめると思ったに他なりません。
分量をマチガエたら、ちょっとキケンな気がしましたし。
キュウスに入れられて出てきたスープ割りも頂きましたよ。
なかなか満足のヒルメシでした。
どういう訳だか多賀野の店主＆オカミ（だと思われる人）も居ましたし、
「多賀野」の明るくて気さくなフンイキも感じ取れる事ができました。
ただし、あくまでもココは登録上「RAMPoW」という店ですから、
スーパーコンピューターは、まだまだ激しく「多賀野」を薦め続ける事でしょう。
冒頭の繰り返しになりますが・・・
遠くの行列店にはオイソレと行けません。。。
「多賀野」でも「RAMPoW」でもイイですから、
味噌ラーメンをラインナップに加えてくれるのでしたら、
ワタクシは、ウソのシゴトを作ってでも訪問いたしましょう。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり（ただしカウンター席）
ベビーカー：スペース厳しい