80000
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コメント
KMです。
なんか、美味しいのですね（笑）。
ツイニ禁断の国産生ほうれんそうに手を染めましたね。
クリーミーホウレンソウ、クリームソースのようです。
うまいのがバレテしまいました。
この旨いホウレンソウ、一時期手に入りにくかったようです。
訪問されたのは朝の時間に近いのかな？
お店の方に何時頃が一番旨いのか聞いたところ、
夕方からの遅い時間と答えられました。
スープが煮詰まる時間ですね。
これは自分の見解と違います。
ブレなく一番旨いのは朝一、１０時です。
いつもこの早い時間を狙っていきます。
クリーム成分が一番上に大量に浮いてきていると解釈してます。
それにしても、お子さんかわいいね。
自分の子供達はこんなにラーメン好きではなかったな。
パスタのほうが好きでしたね。
私の好きな蕎麦は最初は嫌われてました。
水曜日の３時過ぎに前を通ったところ、先客０でしたが、
できたら腹ペコで行きたいので、挨拶だけして、寄りませんでした。
それでもニコニコされてました。
いい人達です。
ホウレンソウのボタンだけは点灯の色をチェックしました。
KM | 2009年10月17日 07:0480000さん、おはようございます。
私は基本的には家系ではキャベツ派で、ほうれん草はあまり入れません。
キャベツ好きというのは勿論なのですが、あまり家系で美味いほうれん草に
あたったことがないという印象もあったからです。
が、ここのほうれん草は試してみたいですね。
単なる茹でほうれん草ではなく、何かしら調理しているんでしょうか？
町田周辺の開拓時にほうれん草増しで食べてみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2009年10月17日 08:4980000さん おはようございます！
＞「うん、美味しいねぇこのラーメン！」
OKみたいです。つまり俺はセーブしながら食べなきゃです。
だって「全部食べちゃ駄目だよ！」釘を刺してくるので。
うちも同じです。娘が気に入ると同じ事を言ってきます。
ホウレンソウは家系にあいますね。特にこちらのは美味しそうです。
ヨコべー | 2009年10月17日 09:45☆スモジです。
相変わらず、かわいいお子さん談ですね！おかわり要求のくだりが特にかわいい！
そしてラーメンもめっちゃ美味そう！
こんなにホウレンソウを食べたくなったのは、子供の頃見てた「ポパイ」のアニメ以来です。
あの頃は、ホウレンソウは全て缶に入っていると信じてました。
うちの子はまだ小さいのでおっぱい専門ですが、成長したら「お母さんには内緒だぞ」なんて言って、息子とこっそりラーメン食べに行きたいですねぇ。きっと、にんにく臭ですぐﾊﾞﾚﾊﾞﾚです。
☆GIMOSU | 2009年10月17日 13:04☆KMさんこんばんわ！
＞ツイニ禁断の国産生ほうれんそうに手を染めましたね。
ビックリでした。ノーマル時の付け合わせほうれん草でこんな風に感じなかったのに・・・スープが染みてでなくほうれん草本来の美味さだから凄すぎですよ！有るときは絶対プッシュします！
＞訪問されたのは朝の時間に近いのかな？
昼一でございます！
朝一はフレッシュスープですよね。
営業後半の煮詰まった方がパンチはありますが、旨味とは別ですね。
自分もバランスが良い、やりすぎてないぐらいが好きです。
＞ホウレンソウのボタンだけは点灯の色をチェックしました。
少なくとも酒〆で行く時間では出会えない代物ですね。
☆ぬこ＠横浜さんこんばんわ！
＞あまり家系で美味いほうれん草に
あたったことがない
確かに同感です。必ず入れてる割りには、なんか乾燥ほうれん草みたいな、ただの付け合わせって扱いの店が大半ですね。
て考えると家系No.1のほうれん草かと思えます！
＞何かしら調理しているんでしょうか？
塩茹でぐらいはしてるかな？とも思いますが・・・ほうれん草本来みたいですよ！
☆ヨコベーさんこんばんわ！
＞うちも同じです。娘が気に入ると同じ事を言ってきます。
やっぱりですか！子供は麺好きですが、外食になれちゃってると、親のペース、量を把握してる様で・・・「ママもうお腹いっぱい？」と独占したい時は早い段階で釘さしてます。
流石にパパは食べる事知ってるから言ってきませんが。
＞特にこちらのは美味しそうです。
特に美味しいほうれん草なので絶対オススメです！
☆☆スモジさんこんばんわ！
まだ未訪でしたら是非！
＞あの頃は、ホウレンソウは全て缶に入っていると信じてました。
俺には飲み物の様に写ってました！
＞息子とこっそりラーメン食べに行きたいですねぇ。
最近まさに、そんな時間が楽しい父息子のたまにある休日です！
満足して「パパありがとう」と言ってきた息子に嬉しくて、丼のスープを噛み締めて飲み干しました。
＞にんにく臭ですぐバレバレです。
少し前の話ですが、ラーメンでなく、淵野辺で有名なハンバーグを食べに行きました。ソースにたっぷりニンニクがいらっしゃって、帰って嫁に同じ匂いがする！と忌み嫌われました。。。
絶対Ｊスタイルはバレますよ(笑)
80000 | 2009年10月21日 00:25
町田で昼飯だ。何する？
「ラーメン！」
了解しました。さてどこ行こう。幼児連れてゆっくり出来る麺屋は・・・あ！テーブル席あったな！
子供の器に海苔とうずらが入ってます！アザッス！
まあいつも通り速攻食べてしまう彼。
店の方達の気持ちの良い声が木霊します！
「お待ちどお様です！」
噂通りたっぷりのほうれん草に目が惹かれます！
待ち構えてる彼の器にまず入れて。
どお？
「うん、美味しいねぇこのラーメン！」
OKみたいです。つまり俺はセーブしながら食べなきゃです。
だって「全部食べちゃ駄目だよ！」釘を刺してくるので。
じゃ俺も頂きます！息子の器によそいながら思ってた事・・・麺の太さ変わった！？？
普通に家系特有の太麺だった気がするけど・・・長方形で薄平べったい麺。妙にコンパクトなサイズだ。。。太麺て感じではない。
別に問題ないが、だいぶ印象が違う気がする。
ズルズル・・・啜り易い。隣を見ると一回目、多めに入れておいた麺が残り少ない・・・「パパ！ツュルツュル入れてッ！！」出たな！少し残して要求してくる君のルール！
ほうれん草入れておいて良かった！ボリュームが増して。
しかし、ほうれん草がこんなバターソテーっぽく感じる家系マッチングは初めてだ！なんでこんなクリーミーほうれん草なんだ！
いつも夜遅くに来るから売り切れだったが・・・納得。
ただのほうれん草トッピングレベルでございません！これは絶対入れますわ！
KMさん！ヤバイ上物でしたよ町田商店のほうれん草は！
そんなバターソテーの錯覚を生んだスープ。
一言で言ったら・・・かなりバランス良い塩梅です！
壱六家特有の豚骨トロトロクリーミーはもちろんなんだけど・・・バランスの塩梅がかなり良かった！旨かった！
適度な醤油カエシダレと鶏油も丁度良し！
この状態、ブレなく常に提供していけてるならば町田商店最高じゃないですか！
数年前までは壱六家瀬谷店を何年も通い、食べない月はないぐらいだった。過去トータルで一番食べた店だ。最近めっきり行ってないが・・・
そんな壱六家スタイルを更に昇華した町田商店に通うで良いと確信出来たこの日の好みスープでした！
家系にありがちの濃さで押す、鶏油を際立たせまくる、醤油カエシでショッパする・・・薄いわけでもなく・・・丁度良いバランスだ！
一見、弱いかなと思った麺はこの塩梅のスープにあってるな！
チャーシューも以前より旨い。
味玉も・・・初めてだったか。息子がバクバク食べちゃてました！
当然、海苔もスープに浸してクリーミーな具合に。
既に器に三回投入して麺も少し・・・やっぱライス追加して残りスープ投入スタイルしようかと思ったが「もうごっちゃま～」
残った器は責任持って父が片付けます。
スープを全部飲み干し。家系特有モタレル感は一切無し。
お店の人に親子でご馳走様を告げ店を出ました。
「パパ～、なんかここ美味しかったねぇ」
なんかってなんだろうね！？(笑)