naps
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やっぱりネコが好き
コメント
こんばんは！
おっ！またまた宝華らぁめん 国分寺店ですね。
本当に宝華がお好きなんですね。
自分は今日は楽々の1周年記念ラーメンを食べに行こうと思ってたのですが、電話で確認したら｢もう無くなりました｣．．．ガーン！でした(泣)
土屋 圭二郎 | 2009年10月17日 23:25R32GTRさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
この日は急に無性に宝そばの気分になり…
行ってしまいました。
ソウルフードです。
もう古くさい油そばですが。
楽々、そうでしたか〜。
残念です。
２周年行きましょう！
黒、美味しかったです！（今日も食べました）
naps | 2009年10月17日 23:31☆スモジです。
しかしラーメン食べまくりですね。
おろしが美味そうです。Ｊ系３連戦の疲労が残っているので、おろしが特に美味そうです。
カイワレも素敵です。
今まで、ラーメンは汁有りしか食したことが無く、先日の豚喜汁無しが初体験でした。
油そばもブームの時にかなり気にはなったのですが、いまだ未体験・・
最近、平日の外食はＪ系以外食べてないので、課題店クリアしたら是非、油そばいきたいですねぇ～。
☆GIMOSU | 2009年10月18日 11:16KMです。
おろしが乗っていて、凄く興味を持ちました。
きっと合うでしょうね。
汁なしもそうですが、コクがいろいろ混ざると
すごくうまいです。
均一で無いのがいいのですね。
そういう意味で理想的な食べ方ですね。
KM | 2009年10月18日 19:29こんにちは！
またまた宝華ですね！
毎度高得点で、相当の好みのようで。
大根おろしは面白いですね。
麺屋 利休の限定にも乗ってましたが。
油そば＝酢とラー油という概念は覆すべきですかね。
いつかこちらに行ってみます！
corey（活動終了） | 2009年10月19日 12:54coreyさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
ここは多分RDB的には70点台が妥当なはずです。
でも私が食べるとこうなりますw
この鶏ガラ絶妙なんです、私には。
今度はキムチで行きますw（おいおい）
naps | 2009年10月19日 19:39☆スモジさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
順番が前後してすみません。
油そば、今は高レベルですね！
是非体験していただきたいです。
外食ばかりでいかんです。
普段は玄米食べて運動して中和してますが、最近は玄米食べてません。
気をつけます！
naps | 2009年10月19日 20:12KMさんいらっしゃいませ♪
こんばんは。
自分独自の食べ方なので世の中で通用するかは微妙ですが…
どこに行ってもこの食べ方です。
変化が楽しいんですよね。
飽きがこない。
RDBで大根おろしが出てくること自体珍しいですよね。
naps | 2009年10月19日 20:14りうさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
利休さんの油そばも行きたいです。
低得点つえたまま逃げてるので…（私のメニュー選択ミスでした）
そのうちいってきます！
葵祭は蕎麦の模擬店ですか？！
学生さんやりますね〜。
ラーメンが無いのは残念…
私は中国語のサークルだったので餃子（留学生の餃子がシンプルなのに絶品！！）の模擬店予定だったのですが抽選いつもハズレ。
狭い大学はダメですねw
naps | 2009年10月19日 20:18napsさん、こんばんは～
こちらのお店は知っていました～。油そばの元祖でしょうか？まだ行けていません＞＜
なんでもそうですが適度なバランスって必要ですよね。
誰がなんと言おうが好きな味は好きですよね！
諏訪にも関連店があるようなのでぼくはまずそちらの偵察に行ってきますね^^
すみごん | 2009年10月19日 22:19すみごんさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
諏訪にあるんですか？
修行した人かな？
それは楽しみ！
古風な味ですがいい味だと思います。
レビュー楽しみにしています。（私に気を使わず忌憚なきレビューを！！）
naps | 2009年10月19日 22:36
国分寺駅を出ると階段横でジャズ演奏の一段。
学芸大の学園祭コンサートの告知らしい。
そういう時期なんですね。
さて、お店には20:50に到着。
先客１０後客３
今回は未食のおろし油そばが目的。
20:57料理到着。
私独自の長年続けて来た油そばの儀式、混ぜずにまずは頂きます。
うん、宝華はまぜなくても美味い！
鶏ガラ、鶏油、醤油タレ、どれも適度。
旨味が凝縮されていて…美味いです！
さて、混ぜずに食べた後は、徐々に混ぜながら頂きます。
混ぜない時点で大して美味しくない店はこの時点で思いっきりかき混ぜます。
しかし宝華では徐々に混ぜます。
この味の徐々の変化を楽しむのがまた楽しいのです。
おろし、さっぱりしていいですね。
この味もあり。
ただ、おろしの味が結構強いために、デフォの油そばでは有効なラー油と酢による味の変化はさほど感じられなかった。
麺は高加水ウェーブ麺。
軽くもちもちした、このタレに絶妙に合う麺。
今となっては古くさい麺なのですが、この麺じゃないと宝華の油そばは美味しくないのです。
中盛りにしたのでかなりの量。
200g前後。
具は、真ん中に大根おろしが鎮座し、チャーシュー、なると、カイワレ。
今日はおろしが主役。
カイワレのピリッと刺激を与える効果は大根おろしがあると弱い。
他の具材も同様。
半分ほど食べた時点で全部混ざりきった。
そうなると大根おろしの汁気で出汁の味が薄まってしまった。
これは少々残念。
宝華の油そばのタレは私のドツボなのだが、それが最後まで味わえないのは残念。
それでも途中で心に「嗚呼、幸せ〜…」と思わず呟いてしまった。
呟いて自分で驚いた。
幸せなら「幸福感」の90点をつけるしかない。
ごちそうさまでした♬
帰りは武蔵小金井まで歩きましたが東京経済大も学園祭のようです。（葵祭というそうです）
私の大学は狭いため模擬店の数が少なく、4年間で一度も抽選に当たらず全く参加しませんでした。
それでも一回は参加しておくべきでした。
休みになるのをいいことにバイトと遊びに精を出していました。
若干後悔。
大学生諸氏、是非積極的にご参加を！
いい思い出になるはず！
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