つけ麺単品で評価した場合はもっと下がるのですが
普通じゃあまり出来ない食べ方が楽しめます。
ＣＰ的には次念序と言う有名店が近くにあり並３００ｇ７５０円と
ここより安くレベルが高い。
また同じく福は内も中３００ｇ７５０円と次念序と同額。
ここよりＣＰ、レベルとも勝ります。
しかし、ここつけ麺単品も普通に旨いです。
つけ汁はベースのスープの魚粉などを足した所謂豚骨魚介。
それほどしょっぱくなく絡みもいい。
麺は中太の多加水の縮れ麺、つけ麺として受けのいい真ん中を素直に
突いて来てます。
チェーン店系としては十分なレベルです。
具材は、味玉半分、チャーシュー一枚、メンマ、きざみ海苔。
で登場するのが無料ライス。
普通のごはん茶碗にセルフなんで山盛りだろうと好き放題。
食べ方なんですが、具材は麺と一緒に盛られてますんで冷たい。
汁に放り込んで暖めます。
麺普通に食って、汁に沈めた具材引っ張り出しておかずにして
ご飯半分ぐらい食います。
麺食い終わったら、残ったご飯を汁に放り込みレンゲでおじや的に食います。
つけ汁がまたご飯によく合うタイプ(大勝軒とかのじゃダメですよね)
一味もあるんでスパイシーにもできます。
で、普通盛でもお腹いっぱい。
六厘舎の通販ページでもおじや的食い方は推奨されてましたが、実際つけ麺屋で
ごはんはあまり見かけないんでしたくても出来ないしやってる人もあまり見ない。
（スープ割りが普通ですし）
ここではこれ、お勧めです。