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「広東麺」@中華料理 大進亭の写真10月8日 台風
朝からすごい風です。しかし日差しがさしているではありませんか
今日はかねてから気になっていたこちらのお店に行こうと数日前より計画
していました
延期も考えましたが天気は回復するであろうと判断
娘も台風で臨時休校のため家族で行ってまいりました
中央高速を八王子第2インターで降りて20分ほどでしょうか走りやすい道です
お店は小上がりもあって結構な席数です
ガテン系のお客さんと家族連れでかなり賑わっています
注文したのはチャーハン二人前、から揚げ定食に広東麺
最初に来たチャーハンを見てやっちまった!!!と思いました
うっ1.5人前?×2なんだこのお店大盛りのお店?
少食な家族なのに大盛りの料理が運ばれてきます
広東麺にいたっては表面張力しているではありませんか
スープを1口すすってみますと濃い目の醤油タレはあまじょっぱく美味しい
粘度がきつめなので野菜によく絡んで旨い!
特筆すべきは麺です
中太麺は縮れツルツル感はありませんがゴシゴシと腰がありスープとよく
合っています
質感のある麺は相当好みに合いました
驚いた事に家族は味がお気に召したらしくほぼ完食
大満足の1日となりました
ご馳走様でした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
これはうまそうですね。
量も多いようで、いいですね。

麺がよさそうです。

それにしてもこのお店は私の知らないところにあります。

KM | 2009年10月8日 19:33

こんばんは

広東麺で88点とは中々出ない高点数ですね!
しかもボリュームが凄いです!!
見るからに腰のありそうな麺が、かなり旨そうな感じですw
1.5人前のチャーハンの写真も見てみたいですねw

因みに私、来月の人間ドックを控え、減量&禁ラー食中です・・・

あーパパ | 2009年10月8日 19:45

B級グルメさん、こんばんは。
これは迫力ある盛り付けっぷりですね。丼もかなり大きそうです。
こういう中華系の麺は弱いことが多い印象がありますが、
しっかりした腰のある麺というのは気になります。

でも、小食の私だと食べきれるかな・・・。

ぬこ@横浜 | 2009年10月8日 21:24

B級グルメさま

こんばんわ^^

広東麺ですね。
結構なボリュームと御見受けしました。
>特筆すべきは麺です
>中太麺は縮れツルツル感はありませんが
>ゴシゴシと腰がありスープとよく合っています
>質感のある麺は相当好みに合いました
トロみのあるヌルヌルの広東麺には、食感、質感のある
麺が重要ですよね。美味しそうです。
らーめんは奥深いですね~。

ではでは^^

フリーダム | 2009年10月8日 23:37

B級グルメギャンブラー師匠、まいどです!

おっと、すっかり調理麺マスターに!w

大田区のレポートも是非よろしくお願いします!

あかいら! | 2009年10月8日 23:41

おはようございます
まさかこんなに早く行かれるとは!
B級グルメさんの行動力に敬意を表し一票!
今日も私は八王子を攻めてきま~す!

すいか | 2009年10月9日 08:52

KMさん
コメント有難うございます
量が多いです普通の大盛り位はありそうです
しかも麺が腰が強くて気にいりました
立地の問題がなければオススメしたいところです!

B級グルメ | 2009年10月9日 21:06

あーパパさん
コメント有難うございます
>因みに私、来月の人間ドックを控え、減量&禁ラー食中です・・
お嬢さんのためにもお互いがんばりましょう!
自分も少し気をつけるようにしています

B級グルメ | 2009年10月9日 21:08

ぬこ@横浜さん
コメント有難うございます
てっきり自分も汎用の中華麺を想像していました
うれしい誤算ですね!
自分も少食なので大盛りのお店では困ることがあります
しかし残すのが中華の礼儀と思ってごめんなさいします(笑)
あまりプレッシャーを感じないようにお互い楽しみましょう!

B級グルメ | 2009年10月9日 21:12

フリーダムさん
コメント有難うございます
麺がよかったです
ゴシゴシとして食べ応えがあり伸びづらい感じなので最後まで美味しく
いただけました
本当にラーメンって奥が深いですね!

B級グルメ | 2009年10月9日 21:16

あかいらさん
コメント有難うございます
>おっと、すっかり調理麺マスターに!w
あれっあかいらさんの影響なのに~
これからもご指導よろしくお願いいたします!

B級グルメ | 2009年10月9日 21:18

すいかさん
コメント有難うございます
いいお店をご紹介いただきまして有難うございます
どうやら家族は虜になったみたいで、せがまれそうです。
実は昨日はトトロで桜えびラーメンも頂いてきました
画像が消えてしまってレビューを書く元気が無くなりましたが
おいしいですね~あそこ!
気に入りましたトトロも!

B級グルメ | 2009年10月9日 21:22

B級グルメ様 こんばんわ

>中太麺は縮れツルツル感はありませんがゴシゴシと腰がありスープとよく合っています
質感のある麺は相当好みに合いました

当方、麺重視です。グルメさんのコメント&写真、ここは相当凄そうです。
具が多いのは、どちらかというと苦手なのですが、写真を見る限りうまそうです。

早々にロックオンしようと思いました。

buriburi | 2009年10月26日 20:03

buriburi様
コメント有難うございます
このお店は総じて量が多いようです(普通のお店の大盛り)
メニューが豊富なのでお口に合う物もあるかと思います
ご飯ものも充実していますよ!

B級グルメ | 2009年10月27日 10:31