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用事があり、普段行かない三鷹に行くことに。
だったらここでしょうと、文蔵へ訪問。
並びは7.8人でしょうか。
私の6.7人後方で終わってしまったようなので、何ともラッキー。

店内に入ると店の奥の席へ。
すると製麺機発見。
ここは自家製麺なのですね。

運ばれてくる付け汁。
むむ、この器は家で使ってるのと同じだw
どうでもいいことに気づき、まずは一口。
今はやりの魚介豚骨と少し違う感じの魚介豚骨ですね。
濃すぎず薄すぎずなかなか。

し・か・し!

致命的なまでに付け汁がヌルイ。
器渡される時に「熱くなってますので」と言われましたが、全然ヌルイ。
これは何かのミスかと思うほどのヌルさでした。

味ではかなりの高得点だったのですが、ヌルさで一気にマイナスでした。
ここはつけ麺じゃなくてラーメンの方がいいのかもしれません。

余談ですが、お店出た直後すぐ近くでTVの撮影をしてました。
お笑いの光浦さんと北陽のお二人が何やらしゃべってました。
私の後ろ姿がちらっと映ってるかもw

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