コメント
おはよ~
大阪ですか!?僕は未訪問の地です。
関西方面はレビュー数が比較的少ないですね。
美味しいお店はイッパイ有りそうですけど・・・
魚介系に軸が有るスープに細麺を合わせてるようですね・・・少し珍しいタイプかも?
何軒くらい行くんですか~♪楽しみです!^^v
voice50 | 2009年9月20日 08:55こんちわ^^
大阪レビュですねー。
いいなあ!
これからのレビュも期待してますよ~。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年9月20日 09:31こんちゃ!
おおっ!西への遠征コンビ結成ですねw
大阪もいい店がいっぱいあるんでしょうね。
やっぱり関東ではあまり見かけないヴィジュアルですよね!
ホルモン焼きも旨いですよね!大阪!!
たっくん | 2009年9月20日 13:26こんにちは~
大阪というと「どやっ!」と豪快、こってこてなイメージなんですが(偏見?w)、
これは何とも繊細そうな一杯ですねぇ。
ボリューム的には1000円はちょっと…ですが、味は美味しそうな感じが伝わってきます。
結局、向こうでは何杯食べられたのですか?
corey(活動終了) | 2009年9月20日 14:16こんにちは、napsです。
特に量が残念だったようで…
すみませんです。
私が行ったのは2年前かな?
友人の結婚式で大阪に泊まった夜に購入した本にたまたま載ってて行ったら、当時は非常に美味しくて…
でも大阪一位じゃないんですね…
らー麺 不知火のご主人(大阪でずっと仕事をしてらしたとのこと)に大阪ではあまりラーメンはいいのがない、と聞いてたこともあって相当感動したんです。
青葉より旨いじゃないか、と。
でも量をケチっちゃいかんですね。
…大阪のお店であまり存じ上げないレビューアーさんたちの中にお馴染みのR32GTRさんのお名前があると、それに感動しちゃいます。
私も関西レビやってみたい!
naps | 2009年9月20日 16:52毎度~
ちょっと大阪でっか~w
確かに、このビジュアルで1000円って難有りでんね~
大阪のラーメンは未知の世界やから、たくさん紹介したってや~
アカンな~同好会 | 2009年9月20日 18:49KMです。
大阪ですね。
興味津々です。
魚がメインのスープ、いいですね。
麺もよさそうです。
量は見るからに少ないのですが、スープを全部飲んで
丁度いいということなのでしょうか?
KM | 2009年9月21日 18:14voice50さん
東京にも有りそうで無さそうな感じ...珍しいタイプかもしれませんね。
神戸でステーキ、明石焼き、香川で讃岐うどん、広島でお好み焼きを食べてしまってラーメンは2杯しか食べられませんでした。
関西にはラーメン以外にも魅力的なお店があり過ぎました。
まるまる(°…°)四隅踏破さん
voice50さんにもコメントしましたがラーメン以外の美味しい物をたくさん食べてしまいました。
ラーメンは2杯だけ...
もう1店も近日中にレビューします!
土屋 圭二郎 | 2009年9月21日 20:57たっくん
西への遠征コンビ結成です。
出発が同じ日とは奇遇でしたね!
次は一緒に行きたいものです。
しかしたっくんのペースは凄いです!真似できません。
corey(活動終了)さん
そうなんです。
自分もギトギトこってり系をイメージしていたのですがこちらはあっさり美味でした。
さすがnapsさんに紹介していただいただけあって美味しかったです。
色々食べちゃってラーメンは2杯だけでした。
土屋 圭二郎 | 2009年9月21日 21:02napsさん
いえいえ、良いお店を紹介していただきました。
量は少なかったですけど味はお世辞抜きに美味しかったです♪
結果的にもう1軒連食出来たので結果オーライです。
アカンな~同好会さん
大坂です。パワフルな街です。
美味しかったですが量は少なかったですね~
美味しかったから余計に少なく感じたのかも。
たくさん紹介したかったんだけど残りはあと1店だけです。
土屋 圭二郎 | 2009年9月21日 21:07KMさん
上品に魚が効いた美味しいスープでした。
麺もスープと合ってて美味でした。
スープ完飲派の自分はもちろん飲み干しましたがそれでもお腹いっぱいになりませんでした。
次に行ったら迷わず大盛りにします。
土屋 圭二郎 | 2009年9月21日 21:13さん
大坂遠征ですか!
こちらのお店はnapsさんお勧めだけあって美味しいのでぜひ行ってみてください。
量は少ないので連食は楽勝です。
大坂で自分がチェックしていたのはあと3店あります。
群青、総大醤、煮干しらーめん 玉五郎 天満本店。
ご参考までに!
土屋 圭二郎 | 2009年9月23日 16:25 今晩は!。
採点して気付いたのですが、ちゃっかりこちらへも行かれてましたね!。
>あっさりしているが優しいインパクトがある。
>青葉インスパイアらしいが青葉より魚>動物で魚好きの自分としては好きな味だ。
~あっさりしていて優しい・・・正しくそうですよね~。
ただ、誰がトップページ書いたのか「青葉インスパイア」は大阪人、いや、私には「はぁ???」。
一応、青葉も知る私ですが、それは「玉五郎」なら解るのですが、あの動物&魚介感とは全く違う
先述の色々と秘めた「魚」最前面味だと思ってます~。
嘗て、大阪に「魚介」が殆ど無い頃は、今の東京の数々の人気店程では無く共、 物凄い行列でした・・・。
今の光景が本当に寂しい限りですし、流行りで流される味ではないのに・・・とも。
昼飯専門 | 2010年4月5日 23:46

土屋 圭二郎
YMK

山田村小僧







大坂遠征にあたり、napsさんに教えていただいたお店。
皆さんのレビューを拝見するとなかなかの人気店のよう。
予習段階で期待が高まる。
ちょっと迷ってお店を発見。
気合いを入れて店内に入ると先客1名のみ。
あら?肩透かしを食らった感。
でもその後に次々とお客さんが来て気づけば外待ち発生!
ラッキーだった♪
スペシャル(味玉+チャーシュー)1000円を注文。
スペシャルは味玉とチャーシューが5枚に追加されていた。
他の具は細切りのきくらげ、揚げた小エビ、海苔、ネギ。
味玉は黄身がトロトロで美味しい。
チャーシューはホロホロタイプ。
味付けの具合も良く美味しい。
きくらげは味は付いていない。
コリコリと歯応えがいい。
けど薄味のメンマの方が好み。
揚げた小エビは2匹ほどで美味しいけどなくてもいいかな?
スープは節が効いた和な感じのあっさり味で美味しい。
どことなく和らーめん T.KINOSHITAに似た感じ。
しかしそれより魚出汁の主張が強くて旨い。
あっさりしているが優しいインパクトがある。
青葉インスパイアらしいが青葉より魚>動物で魚好きの自分としては好きな味だ。
麺は細麺でスープにも合って美味しいのだが量が少ない。
替玉は無くなって多く食べたい人は最初から大盛りを注文してくださいと注意書きがあった。
味はいいのだがこれで1000円はちょっとCPに難あり。
旅行中なので奮発したが日常的に食べるとなると量、価格がつらいかな?