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「ラーメン500円」@手打ちらーめん 与三郎の写真2009.9.13 13:45 店内ほぼ満 初訪問

さんを見習ってローカル店巡りwでコチラへ

店主さんが平ザルで手際良く麺上げしています。

スープは油が極少量で、鶏豚&野菜の清湯系でカナリアッサリ。
ベーススープはぼやけ気味だが、穂のかに利いてる生姜とまろやかなカエシでなぜかバランスとれていてまずまず。

麺は中のほぼストのツルシコシコで湯で加減良好でなかなか。麺量150g位。

具のチャーシューは1㎝位厚みがあり、肉っぽくジューシー。生姜風味の程よい味付け美味しい。メンマは薄味のコリコリ、2種のネギはシャキシャキでまずまず。ワカメは増えるワカメチャンタイプで邪魔。

スープに対して麺が勝ち過ぎやけど、逆にチープだと採点不能やからな~w
中華屋やから、炒め具が乗るメニューのがよさげかも~~
チャーシューがウマ~で+2点。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
ローカルハンターもつ~w

この道に入ったら、
80オーベーを見つけるまでずっと中華店巡りやで~w

ワカメの刈り上げは、スキンヘッドやよな~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年9月14日 22:02

まいど~

実はここで山盛りねぎのラーメンを一回食ったんですが、ねぎを酢で和えてあったような。
今はどうかわかりませんが、それで採点不能だったんですわ。(笑)

中華屋さんのチャーシューって、専門店のよりおいしいことがよくありますね。
ここは麺もいいのを使っていた覚えありますよ~。

kouhei | 2009年9月14日 22:36

 先輩まいど~

この道は程ほどにしとおくよw
しかしワカメがソリッドやと苦戦するで~w
早目にやっつけないと、ワカメスープ風味になってしまう恐れがおるからね~w


 kouheiさんまいど~

ちゃんと行く前に店舗コメ欄レポをチェックしましたよ~w
次回はチャーシューメンにしたいけど+400円は高いっす~

ゲッタマ | 2009年9月16日 06:18

  トコさんおひさぶり~ふ~

元気かえ~?
メンマ&肉&麺は旨かったよ~~
ラーメン500円やとエコやよな~~

ゲッタマ | 2009年9月16日 07:15

こんばんわ~

ぬぉっ。オレのご近所開拓の第一候補だったのに~w
もう行く気が半減したわいww
いや、リッチにチャーシューメンを食ってやるぜw

真面目な話、良さげなのありそうでした?

Nori | 2009年9月17日 19:53

まいど~

ナイスローカルww
麺に拘ってるんか、スープが弱いんか分からんけど、ネギの量はええ感じやね~

ジン1971 | 2009年9月18日 10:46

 ノリさんまいど~

だったら早く行けや~w
基本中華屋のメニュー構成やから、今流行りの鶏そばとかええんやないの~
意外と当るかもよ~~


 ジンさんまいど~

ローカル巡りもええね~w
ローカルギャルのがもっと好みやけど~w
やっぱ草馬ギャルが最高やね~w

ゲッタマ | 2009年9月19日 20:52