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「かけそば 塩」@中村屋の写真青春18きっぷラーメンツアー
きっぷを使い切るために今日は海老名へ。
1度は来てみたかった店です。
全盛期の味は知りません。
塩、醤油、両方食べたかったので、2つとも「かけそば」で。
超シンプルなビジュアルに、これが600円かぁ~とため息。
てことは「特」は具材だけで680円?
おそろしや・・・
丼からは魚介のイイ香りが漂ってきます。
でも、いざスープを啜ると香り程そうでもない。
塩気の塩梅はイイですが、出汁が弱く、旨味がどうこうとか言う
レベルではなかった。
これなら白い粉を山盛りする店の方が・・・(笑)
パラパラ浮いてるガーリックも邪魔。
味が薄くて逆に飽きてしまいました。
麺は茹で加減良く美味しかったのですが、自分の好みではなかったようです。

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