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こんにちわ。
最近、野方ホープはあちこちに出店してますね。ちょっと前に釜飯を食べようと思って行ったら野方ホープになっていてビックリしました。高校生の頃は近くのホームラン軒のホープ軒に良く行っていました。豚骨主体のスープに酸味がきついとなると個人的にも苦手な味ですね。最近の流れでつけ麺を始めたのでしょうけど、そういう店に限って中途半端な出来になっているところって多いですよね。ここはやっぱりラーメンの店ってことですかね。
IGGY IGGY | 2009年9月4日 12:15こんにちわ。
最近、野方ホープはあちこちに出店してますね。ちょっと前に釜飯を食べようと思って行ったら野方ホープになっていてビックリしました。高校生の頃は近くのホームラン軒のホープ軒に良く行っていました。豚骨主体のスープに酸味がきついとなると個人的にも苦手な味ですね。最近の流れでつけ麺を始めたのでしょうけど、そういう店に限って中途半端な出来になっているところって多いですよね。ここはやっぱりラーメンの店ってことですかね。
IGGY IGGY | 2009年9月4日 12:15
今回の訪問動機は、昨日単独でこちらを訪問した愚妻のお勧めによるもので「美味しいし、お店の雰囲気も良いから食べてみて!」と強く推奨されたので訪問してみました。
愚妻が食したのは「つけ麺」だそうで、一方の私はこちらのつけ麺を1年程前に食し、余りの酸味の強さにKOされて以来、再食していませんでした。
愚妻によれば「酸味は感じなかった」とのことなので再挑戦です。
お店に入ると元気良く、ご挨拶されます。
店員さん達は皆さん親切で、感じ良いです。
店内は木を多く使った落ち着いた雰囲気の内装で、これも気持ちが良いです。
一人客は壁に向かったカウンター席に案内されます。
なるほど女性の一人客がいます。
他の向かい合わせにならないので、女性一人でも気軽に入れるという点は場所柄、良く考えているな、と納得出来ました。
さてニンニクをクラッシュし終わらないうちに早々と品物が登場です。
で先ずつけだれから一口啜ると・・・「酸っぱい・・・」
「酢」と思われる酸味が、キツクはないまでも効いています。
ベースはライトな豚骨醤油ではありますが、酸味が苦手な私には際立って酸味が気になってしまいます。
早々に、ニンニク、唐辛子等を投入して味を変えようと試みますが、基調は変わりません。
麺はラーメンと同じか気持ち太めと思われる麺ですが、残念ながらつけ麺の麺としてはインパクトに欠けます。
大盛でも300㌘は無さそうな印象です。
チャーシューは増量しましたが、肉の旨みはそこそこに感じられるものの、ボリューム麺では満足感を得られませんでした。
お店の名誉の為に申しますと、私がメニューチョイスをミスした結果、この点数です。
また愚妻が悪いのではなく、愚妻の味覚を信用した「私」が悪かったと反省しきりです。
こちらのラーメンは結構好みですし、悪くとも70点台は付ける価値があると思っていますので、近いうちに再訪の上、再評価したいと思います。