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「チャーシューメン」@銀座 天龍 本店の写真2009 9/1 11:30訪問 先客0名 後客多数

餃子が有名なお店。もう何度も訪問してるが麺類を食べるのは初めて。
標記メニューの食券と餃子の食券を買い2階席に。
速攻で餃子が運ばれて来ました。酢と芥子を付けて食すと美味しいです。
でも、以前の様に肉汁が滴り落ちる事は稀ですね。
その後チャーシューメンが運ばれて来ました。
具はチャーシュー4枚(ロース)青菜・メンマ・薬味のネギ
ベースは鶏ガラベースと思われますがおいらの馬鹿舌では判別不能。
醤油が効いたスープは出汁感薄目に感じます。
ロースチャーシューはパサ付いた感じで若干の臭みを伴ってます。
麺は黄色味掛った中華麺で固めの茹で上げ。特筆する程の事もありません。
ご飯物や副菜類は美味しいだけに麺類にもうちょっと力を注いで欲しいですね。
但し場所柄かCP値は良くありませんです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

良いな~~!東京遠征w

しかも天龍w

足利にも天龍ありますwww DDT喰らいますwww

ランディ | 2009年9月2日 08:06

さん
東京遠征って訳では無いんですが・・・・
嫁の買い物に付き合って序にって感じですが。
足利の天龍は中華屋さんですか?

マッハロッド | 2009年9月2日 21:13