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「汁なし」@ラーメン豚山 門前仲町店の写真久しぶりに訪問。

コールはニンニク、野菜少なめ、アブラマシマシ、アレ。
この日のアレは甘酢生姜。みじん切りの生姜に甘酢の甘酸っぱさが効いていててなかなかです。

この日の豚は柔らかめ、固めで食感が楽しめましたね。

汁なしだが、ちと汁が多めでしたが美味かった。

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