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73点
つけ麺（ネギ）[つけ麺/豚骨魚介]
○心厨房（東京都江東区）Nilsson

期待のお店に初訪！暑かったので普通につけ麺をオーダーする。
麺も極太すぎずスープに絡みやすい感じだが、肝心のスープは
何かインパクトが少ない感じ。巷のよくできた豚骨魚介で
あるが、あまりにも優等生のような感じだからか？？
いずれにせよ美味しい一杯でした。

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