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「ラーメン・うずらのたまご」@ラーメン そらの写真【スープ】
 微乳化スープ😄結論から言うとメチャクチャ美味い😍絶妙な甘味とカエシのバランス🤏豚の臭みはなく、アブラをコールした為か油膜はかなり分厚いが、それによりかなり口当たりが柔らかくなっている🤭

【麺】※硬め
 俺好みの理想のワシワシ麺💘オーション粉の袋があったため、間違いなくそれを使用しているんだろう😏この粉を使った二郎系麺は間違いない🥰
 
【チャーシュー】
 硬そうに見えませんか⁉️これ味染みよく柔らかいのよ🤤ホロホロまでもいかないにしろ、二郎系の豚としてはかなりハイレベル⬆️

 吉田マスターがいた頃の富士丸本店の味に感動したのを今でも覚えていますが、今回はその時の記憶が蘇るくらい味が似てるように感じました🥹味付きクタクタヤサイなんてそのもの😳調べると、やはり店主は富士丸出身のようです☺️どの富士丸よりも、しっかりと味を継承してる😭🤝感動したっ🎊
ごっそさん^_^🙏

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