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「中華そば950円」@末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店の写真飲みの〆ラーメン。

とても熱々なスープ。沁みる。
強すぎない醤油のキレや煮干しを感じて、また一口。熱っ。

麺は細麺ストレート。少し固めでパツンとした食感。スープとの絡みはよく、細麺なこともあり食べやすい。

お肉はいっぱい入っていて嬉しい。少しトロっとしていてスープとの相性◎

卓上のネギを追加すると甘みをプラスで感じられてより美味しく感じる。粗挽き胡椒で味変をすると、これがまたスープとの相性が良く味わい深くなる。

ちゃんと〆ができました。
ご馳走様でした。

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