陣中見舞いを兼ねてこちらのイベントに参戦！
お客は駅前ということもなかなかの盛況？おそらく運営側も予想外の盛況ぶりに色々間に合っていない感じ〜
で、まずはお目当てのドラゴンラーメンのブースへ～
今回は荒井店主はしっかり最前列で調理に提供と大忙しだった。
まずは先会計で鶏家系ラーメン（1000円）に追加トッピングで味玉と合鴨ロース3枚を注文〜。その後待機列へ。少々して荒井店主自ら提供となり、場所を確保して記念撮影📷️

トッピングは海苔は一応3枚で、戸頭の某店より頂いたものということで、大判の正三角形なのがしっかりぶっ刺さっている!ほどよい風味で汁に浸してそのままでもいいし、色々一緒に海苔巻きしても良し!ほうれん草は中央に盛られており、ほどよいくたり具合にお口直し的存在で、量も適度にあって効果的！味玉は黄身がとろりとしそうな半熟具合で、甘味など響かせるもの！お肉は豚は2枚あって、柔らかで脂の乗りも良くて、タレの染み込みもしっかりしていて美味!合鴨は燻製されている分香ばしくて、厚さもまあまああって旨し！

スープは濃い鶏にかえしの醤油が響くもの！ドロッとしたものではなくて、サラッとしていながらも密度はある感じのもので、変なくどさはなくていただきやすくしているのはイベントの客層を意識してのことか。それは油の量からも見て取れるもので、オイリーではなくてコクはしっかり効かせているものでよい感じ！インパクトは強くはないが、かといって不足感はなくてうまさをしっかり醸し出していて旨し！

麺はストレートの太麺。角張って家系らしく短めになっているものは、コシはしっかりしていてよい感じ。のど越しはスルッとスムーズにイケてよし!絡み吸い付きはスープをしっかり吸って載せてくるもの。麺量は130ｇ位で、器に対して適量というところ。こういう太麺できたのは意外だったが、相性の問題はなくてマッチしたもので納得。

鶏家系と謳ってきたものはその趣きをしっかり伝えてくれるもので良かった!荒井店主もずっといるようなのでファンの方々はもちろん、鶏で家系？と思う方は頂いてみては?
なお、このイベントは明日までなのでご注意を。