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朝食で訪問。約３年前に東京ラーメンストリートのポップアップ店舗で食べた時の美味さに惹かれて本店に訪問。平日の開店前に到着したが、並びがあり６番目になる。目当てのミボダクは10食限定でも大丈夫と確信。時間通りに開店し券売機を確認すると、写真で見ていた券売機とメニューが変わっており、『具ダクニボダク』というボタンが用意されていた。迷わず選択。店内カウンターに案内されると既に水が用意されていた。入店した順に提供されるかと思いきや、麺量普通の人から配膳された。一目見て美味いやつと分かる逸品。最初にスープを啜るとミボダクながらエグミの無い煮干しスープ。これだけでも満足で、持って帰りたいスープである。麺はストレート麺ながらスープとの相性がとても良い。具のチャーシューは麺を隠すほど盛られており、メンマはほのかな甘味を感じられた。完飲完食。普通盛りでも満腹感もあり、来て良かったと思えた。
あさかぜ
BUBU
ともひ２
海山 湯二郎
約３年前に東京ラーメンストリートのポップアップ店舗で食べた時の美味さに惹かれて本店に訪問。
平日の開店前に到着したが、並びがあり６番目になる。
目当てのミボダクは10食限定でも大丈夫と確信。
時間通りに開店し券売機を確認すると、写真で見ていた券売機とメニューが変わっており、『具ダクニボダク』というボタンが用意されていた。迷わず選択。
店内カウンターに案内されると既に水が用意されていた。
入店した順に提供されるかと思いきや、麺量普通の人から配膳された。
一目見て美味いやつと分かる逸品。
最初にスープを啜るとミボダクながらエグミの無い煮干しスープ。これだけでも満足で、持って帰りたいスープである。
麺はストレート麺ながらスープとの相性がとても良い。
具のチャーシューは麺を隠すほど盛られており、メンマはほのかな甘味を感じられた。
完飲完食。普通盛りでも満腹感もあり、来て良かったと思えた。