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「チャーシューメン(醤油)」@らぁめん ご恩の写真チャーシューメン(醤油)¥1300
野方の人気店。
スープは塩分控えめでまろやか。角が全くなく雑味もない。鶏のうまみがしっかり感じられ、カエシもしっかり主張してくるがキツくない。飲み干せる。丁寧な仕事ぶりがうかがえる最高クラスのおいしさ。塩のレビューばかりだが、醤油も美味い!ていうか自分は醤油のほうが好きです。
また豚チャーシューも絶品。鶏チャーシューも柔らかくてとても美味しいが、豚がいい。
半チャーハンもラーメンと合う。奇をてらう味付けでは無く王道の味付けなのだがきちっと丁寧に調理している為かとてもハイクォリティ。意外と量が多いので2人でシェアするのにピッタリです。

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