2026年 53杯目 2/20(金) 昼にお伺い、初見です。

東急東横線など武蔵小杉駅から、、、結局5分ほど、駅に近い商業施設グランツリーの１階飲食店エリアにあります。
衝立的なもの仕切られたオープンな店舗が並んでいます。黒地の柱類、白地ののれん・幕、メニュー掲示しっかり。店内の様子は良く見えます、とうか丸見えです。
入店します。正面に券売機。つけ麺と名乗っているので、つけ麺で最も基本と思われる標記を選択。おにいさんがすぐ待ち構えていて券を渡します。大盛りまで無料とのこと、日本人的に中でお願いします。
空き席に座ります。卓上に紙エプロン、地味にうれしい。
フロアにはさきほどのおにいさん（海外の方？）１名、キッチンにはおじさま１名の体制。
気持ちちょっとだけ待って着丼。（麺が太いので茹で時間でしょうね）

基準(70)お
スープ(5):-1 どろっとしたスープ、昔の天一のスープを思い出しました。おいしいんだけと個人的に渡しの趣味ではないので。。。申し訳ない。
麺(5):+1 太め平打、ちょっと固め。おもしろい。
具(5):+1 煮豚バラメンマのりかいわれ糸唐辛子。かいわれや糸唐辛子はなくてもいいけどなという印象。
居心地(5):0 しっかりチェーン店のオペレーション。
感動(5):0
総合(5):+1 建物の中はベビーカーがいっぱい。マダムたちの憩いの場のようです。で、いろいろ高級ななかでまあありかな？
72点