2/19　出張4日目の晩ご飯、阪急電車に乗ったり戻って梅田・北新地を歩き回り定点観測で大阪駅前ビルを見て回ります。未訪問のお店も魅力的ですが、知っている味に戻ってコチラに再訪。18:00前に入店すると先客数人、らーめん・小（100g）に無料の麺増し・ニンニク・アブラをコールして暫し待ち…後客も多数でしたが皆さん汁なしの注文でした、今度挑戦してみます。6〜7分ほどで着丼、パチリと撮っていただきます。

スープから飲んでみると見た目の色同様、醤油は立っていませんがかなり濃ゆいですね…以前より濃ゆく感じるのは歳のせいでしょうか、ブレのせいでしょうか。アブラは甘くニンニクは刻みでパンチがあります、チャーシューをずらしながら茹でもやしとアブラ合わせて食べ始めます。ニンニクもスープに溶かすようにして、掘り出した丸太ストレート麺と啜っていきます。少しカタ寄りの茹で加減で、ぬちっとした噛み心地を楽しみながらゆっくり消化していきます。チャーシューは柔らかく、大判2枚は結構な食べ応えです。麺を食べきりザク切りのネギとアブラの破片を浚って、スープは7割ほど飲んでごちそうさま。