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95点
冷やしそば醤油￥800[ラーメン/醤油]
中華そば屋 華壱（愛知県豊明市）しるしる

冷やしラーメンを他店で食べるとスープが濃い目の味付けになっているけど、
ここのスープは、味が落ちついています。
醤油のカドがとれていて、まろやかで優しい感じがする。
麺は細い縮れ麺で、スープを持ち上げてくれるし、食感も好きです。
またまた今回もスープを全部飲んでしまいました。
提供時間：大混雑ぶりを考慮して普通～やや早め

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