松伏町「寺カフェ 中華そば水加美」へ再訪。昔ながらのチャーシューメンと豚めし

最近よく通っている、松伏町の 寺カフェ 中華そば水加美 を訪問しました。


駐車場は、店舗（寺カフェ）の裏側に用意されています。
本堂の横にある駐車場は、寺院利用者向けとの案内がありました。

来店後は名前を書いて順番を待つ方式。
会計は後払いです。

昼時ということもあり、席に案内されるまで約20分待ち。
来店客が多く、人気店であることが分かります。


今回の注文は以下です。
•昔ながらのスープのチャーシューメン
•味玉トッピング
•麺：平打ち麺
•豚めし

提供までは約7分。
先に豚めしが提供され、ラーメンの到着を待ってから食べ始めました。

ラーメンの特徴

スープは、昔ながらの醤油味で、落ち着いた味わい。
派手さはありませんが、安心感のあるノスタルジックな構成です。

チャーシューは厚みがあり柔らかい仕上がり。
味玉と合わせて満足度の高い内容でした。

麺はもちもちとした平打ち麺で、スープとの相性が良く、全体のバランスが取れています。
味の方向性としては、喜多方ラーメンに近い印象でした。



豚めしは、マヨネーズがかかっており、濃いめの味付け。
卓上の自家製ラー油を加えると、辛味が加わり味の変化も楽しめました。


子どもも完食し、満足していました。
店内の雰囲気も含め、家族連れでも利用しやすい店舗だと感じました。

総括
•落ち着いた雰囲気で食事ができる
•昔ながらの醤油ラーメンが特徴
•平打ち麺と厚切りチャーシューのバランスが良い
•家族利用にも適している

また訪問したいと思います。
以上、ごちそうさまでした。