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「【限定】黒マー油とんこつ 950円」@熊本ラーメン こむらさき 新横浜店の写真こちらの期間限定メニュー。

今やっているラー博全体の限定とは別の
期間限定の商品です。提供期間は不明。

「黒マー油とんこつ」

【スープ】
ベリーライトな豚骨に風味弱目なマー油がオン。ベースの豚骨が薄っぺらいのはもう仕方がないとして、このニンニクの風味の弱いマー油はいったいなに?ただ、奇しくもこのチープチープの掛け合わせがスープ全体のバランスとしては整っていて、美味しい系のカップラーメンのスープみたいな出来になっています。

【麺&具】
麺は柔らかめの細麺、特筆なし。具はチャーシューにもやし、きくらげ、青ネギ、糸唐辛子など。肉感のあるチャーシューはわりとしっかりした作り。これは悪くないです。

【全体】
別にこれといった内容ではなく、レギュラーからのちょっとした風味チェンジくらいの内容。これがフルサイズの提供しかないのでオーダーのハードルはちょっと高い気がする。この内容でミニがあったら良かったんだけどね。

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