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2025.02.0514時頃初訪。客入りは常に7割程度をキープ。麺量が普通で2玉分とのことで中華麺小（1玉）をネギ多め柚子多めでオーダー。こう冬らしい寒い日にお誂えな、あっつあつで煮干のいい薫りのスープ。塩味も煮干の苦味もいい塩梅で、柚子多めで違った角度からの苦味もいい塩梅。少し縮れた細麺は啜り心地が良くて、ネギとの相性もいい感じ。昔ながらなテイストのチャーシューや固茹でな卵も趣が合ってて好きですね。七味と酢でスープが更に進化する一杯。夏の冷製煮干しも気になりますね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
ゆう。
ken
メシマス・メニホーソ
まっくいん
ともひ２
14時頃初訪。客入りは常に7割程度をキープ。麺量が普通で2玉分とのことで中華麺小（1玉）をネギ多め柚子多めでオーダー。
こう冬らしい寒い日にお誂えな、あっつあつで煮干のいい薫りのスープ。塩味も煮干の苦味もいい塩梅で、柚子多めで違った角度からの苦味もいい塩梅。少し縮れた細麺は啜り心地が良くて、ネギとの相性もいい感じ。昔ながらなテイストのチャーシューや固茹でな卵も趣が合ってて好きですね。七味と酢でスープが更に進化する一杯。夏の冷製煮干しも気になりますね。
ごちそうさまでした。