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「塩ワンタンメン」@荏原町しなてつの写真祝日の14時頃に初訪問。席は大体埋まってましたが、待ち無しで着席できました
デフォルトは醤油かなと思いつつ塩ワンタンメンをオーダー。とても美味しかったです。

スープは、しっかりした出汁感に包まれたまろやかな塩味が特長で、優しくも満足度の高い味わいです。
中細の麺は硬めに仕上がっており、コシ、弾力、喉越しが強い、存在感があります。

具材は、あっさりした肉質の良いチャーシューやツルンとした皮と肉感ありつつもスッキリした味わいのワンタン、どちらも好みでした。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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