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「らーめん + ごはんおかわり可」@らーめん 谷瀬家 新橋店の写真2025.01.19
14時頃初訪。らーめんとごはんおかわり可、好みは全て普通でオーダー。店外の並び5人に接続し程なくして店内へ。
思っていたよりもライトな構成。豚や鶏の感じは出ているが臭味はなし。カエシの出しゃばりもないが、ライスが欲しくなる程度の塩味もある。酒井製麺の麺も普通の茹で加減でほんのり固めの食感でスープの乗りもいい感じ。燻製チャーシューも少し硬すぎる部分があるものの、スープとの相性も良かった。このエリアで貴重な通し営業は本当にありがたいです。
ごちそうさまでした。

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