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86点
塩そば[ラーメン/塩]
秋刀魚中華そば 生粋（東京都豊島区）Lv84VW

「塩そば」@秋刀魚中華そば 生粋の写真2025.02.28
14時前に初訪、店内8割ほどの客入りをキープ。塩そばをオーダー。
芳ばしいサンマの薫りが期待感しかない。スープの表面の油分からして薫りと味が十分に伝わってくる。塩味の角がなく、サンマ感をしっかり纏う細ストレート麺の食感や喉越しもいい感じ。オススメの正油も喜になりますね。
ごちそうさまでした。

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