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訪問日:1月31日(土)この日は夜に秦野でオーケストラの練習だったので、こちらにやってきました。16時35分に訪問、表題をオーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、おろしニンニク、豆板醤が置いてありました。40分に着丼しました。トッピングは、海苔1枚、ワカメ、細切りネギ、チャーシュー5枚でした。麺は中細ストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。スープは細かい背脂の浮いた豚骨醤油で、これぞラーショ、という味でした。チャーシューはロースが5枚で、柔らかめの仕上げで味染みも良く、美味しかったです。麺を半量食べたところで豆板醤を2匙投入しました。いい具合にピリ辛です。50分に固形物完食して退店しました。となりの「とんちんかん」も気になりました。この近くでラー食のチャンスがあったら次回はとんちんかんに行ってみたいです。
この日は夜に秦野でオーケストラの練習だったので、こちらにやってきました。16時35分に訪問、表題をオーダーしました。カウンターには醤油、酢、ラー油、おろしニンニク、豆板醤が置いてありました。
40分に着丼しました。トッピングは、海苔1枚、ワカメ、細切りネギ、チャーシュー5枚でした。
麺は中細ストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。
スープは細かい背脂の浮いた豚骨醤油で、これぞラーショ、という味でした。
チャーシューはロースが5枚で、柔らかめの仕上げで味染みも良く、美味しかったです。
麺を半量食べたところで豆板醤を2匙投入しました。いい具合にピリ辛です。
50分に固形物完食して退店しました。
となりの「とんちんかん」も気になりました。この近くでラー食のチャンスがあったら次回はとんちんかんに行ってみたいです。