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「たま小ラーメン うずらあぶら」@蓮爾 新町一丁目店の写真圧巻の美味さ‼️

木曜日の夜
店主と感じの良い見習いさん?の2名体制
店主による細かなご指導に耳をすましている訳ではないのですが
「なるほど」と思うことばかり

ほどなく提供の一杯
冒頭書き出しの通り…

これぞ「たま」抜群なスープ

ゴリゴリ力強い剛麺は頬張る顎と箸を待つ手に心地良い疲れ

ジューシーで旨塩っぱいブタがデカいそして美味い

毎度のことながら「少なめ」オーダーにしておけば…と思いながらついつい…小で腹一杯です

終盤、丼持ち上げ飲むスープ
背徳感たっぷりな…そんな味
どうもご馳走様でした

素晴らしきかな蓮爾

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