訪問日：１月10日（土）

先日RDBの「ニューオープン店」を何気なく見ていたら、戸塚近辺に３店も開店していました。駅から近い順に、

横浜らーめん 一八家 戸塚店
S.S CENTURY PLUS 戸塚店
横浜らーめん源泉

の3店です。

特にS.S CENTURY PLUS は辻堂の本店（？）をプックマークしていたので、戸塚にできたならすぐにでも行きたいと思い、行ってみました。

11時25分に入店、店内タブレットでオーダーしました。以前ここにあった向陽飯店が閉店した後の居抜きのようです。外待ちこそいませんでしたが、テープルは全て埋まっていました。なかなかお客さん入ってますね。カウンターには醤油、酢、コショウ、ラー油、マヨネーズ、謎のしょっぱいタレ
が置いてありました。

33分に着丼しました。トッピングは、刻み分葱、あおさ海苔、味玉、チャーシュー１枚でした。

スープは鶏白湯でした。最初は薄く感じましたが食べ進めていくうちにちょうど良く感じられてきました。

麺は博多系のような細麺ストレートでしたが、「ばり」オーダーの割には若干柔らかめでした。

味玉は黄身ゼリー状で味染みよく美味しかったです。

チャーシューは巻きバラで、ホロホロの仕上げ、厚さ１ミリ以上ありました。博多系のお店ではチャーシューがペラペラのことが多いので、良い方に想定外でした。

麺を３分の１くらい食べ進めてから、揚げニンニクを投入しました。これはメチャクチャ合いますね！

43分に完飲完食して退店しました。これからもお世話になると思います。