2026年1月（金）

おお松さんは去年の12月18日に「中華麺食館 曄」さんの居抜きでリフォームされて新規オープンされています

おお松さんのオープンは知っていても登録できず運営会社にお願いしても登録して貰えず違うお店にレビューを下書きしていて数日後に間違って消去してしまいました（泣）

今年に入ってたまたま小山市RDBを見ると登録がしてありお店イチオシのあんかけそばが美味しかったので再訪して来ます

店舗隣のジャリの駐車場に12時19分到着すると車が4台停まっていました

駐車場は店舗隣の壁側に5台そして壁側反対側に3台です
看板有りです

店内に入るとほぼ満席状態で取り敢えず外待ちスタートです
外待ち椅子は3脚あります

12時29、店内に昇格の案内が入り案内された小上がりのテーブルに陣をとります

店内に入ると店主さんとお若い女性店員1人でした
前回はお若い女性店員さんは2人でした

前回は1番のウリのあんかけそばを食べましたから今回は表題（950円）にします

「中華麺食館 曄」さんの居抜きでリフォームされていて床が木目調で壁は黄色そして小上がりは白主体で綺麗にされています

カウンター4席
テーブル2卓
小上がりのテーブル2卓

厨房を見ていると店主さんオペの合間に女性店員さんと共同で器や丼を洗ったりしてします

ワンオペですから大変そうです

お客さんはお昼タイムですから途切れないですね

12時50分、店主さんが運んで来てくれて着丼です

レンゲで掬ってスープを飲んでみるとカエシの効いた醤油清湯です

動物は比較的優しく町中華って感じかな

前回食べた「あんかけそば」は、このスープの上に白菜、モヤシ、青菜、木耳、豚のとろみが強めな「あんかけ」が乗っていてその「あんかけ」が凄く熱々で美味しかったです

麺は加水高めな少し黄色っぽいストレート中細麺でしなやかで啜り心地は良く噛めばモチッとしています

麺は前回に聞いたのですが埼玉にある製麺所なんですよね
製麺所名は忘れてしまいました

具材の方は、ニラ、もやし、豚で強火で炒めているそうです
軽い塩分濃度でシャキシャキ感が良いです

麺と食べ合わせるとメチャコントラストが面白いです

いゃ〜、久ぶりの町中華は完食完飲し美味しく頂きました
お店も賑わっていましたし地元民もたくさん来ていたと思います
地域に根づいて頑張って下さい

ごちそうさまでした

シノさんは私のレビューより先に写真を早くアップしちゃうんだからなぁ～

そして初レポがアップ。。。（笑）

おお松さんの「あんかけそば」と「あんかけまぜそば」はメチャ美味しいです